Măcelărie și delicatese ghid

Maison Baroche, lăcașul bunului gust al lui David Baroche, care îmbină deopotrivă mezeluri, magazin alimentar și masă cu meniu fix.

La doar câțiva pași de Grands Boulevards, Maison Baroche răstoarnă liniile bunului gust. Totodată o epicerie fină, o charcuterie artizanală și o masă de gazdă, această adresă plină de viață, generoasă și aparte este creația bucătarului David Baroche și a soției sale Delphine, uniți de o pasiune neîntreruptă pentru frumosul și bunul produs.

Les Halles d'Issy Biltoki, food court și piața gastronomică din Issy-les-Moulineaux

Pe malul Senei, în Issy-les-Moulineaux, Les Halles Eiffel a făcut loc la Les Halles d'Issy - Biltoki, o piață imensă de 1.000 m² și o zonă de alimentație gourmet care vă întâmpină de la micul dejun până la cină într-o atmosferă festivă. Aici veți găsi o gamă de 20 de artizani și comercianți ultra-angajați, toți hotărâți să vă răsfețe cu cele mai bune produse.

Maison Vérot, mezeluri contemporane în funcție de anotimpuri

Pâtés en croûte, plăcinte, terrine, șuncă albă medaliată cu aur și delicatese: Maison Vérot, o mezelărie de referință, se reînnoiește constant pe măsură ce anotimpurile trec.

Un atelier Wecandoo pentru a vă face proprii cârnați la Viande & Chef

Atelierele Wecandoo permit descoperirea meșteșugurilor tradiționale în compania unui meșter cu experiență. Cum ar fi acest atelier prietenos de fabricare a cârnaților din măcelăria Viande & Chef, la doi pași de canalul Saint-Martin.

Charcuterie Joly: noua adresă a celui mai bun meșter din Franța, Pascal Joly

Pascal Joly deschide un al doilea magazin de mezeluri, în arondismentul 15. Un loc de întâlnire convivial, care îți lasă gura apă la vederea creațiilor mezelurilor acestui Meilleur Ouvrier de France: legendarul său pâté-croute, terinele sale de casă, faimosul său fromage de tête... Toate ne atrag privirile!

Bidoche: măcelăria care ascunde un restaurant specializat în carne în Paris

Prieteni vegetarieni, pescetarieni sau vegani, vă rugăm să vă abțineți! După cum sugerează și numele, Bidoche pune în valoare carnea de calitate provenită din terroir-urile franceze și selectată cu grijă, propunând un concept original: un restaurant ascuns în spatele unei măcelării!