Noul ghid al restaurantelor

Attabler, bucătăria autentică de bistro pariziană a echipei Gemellus

Frații Clément și Maxime Le Meur au deschis un al doilea restaurant, Attabler, care celebrează adevărata bucătărie de bistro pariziană.

Mojju, restaurantul franco-coreean condus de bucătarul Thibault Sombardier

Bucătarul Thibault Sombardier a lansat Mojju, un restaurant coreean cu o notă franțuzească.

Nepita, restaurantul mediteranean al Hotelului Florida, cu un meniu conceput de Amandine Chaignot

Bucătarul Amandine Chaignot este responsabil pentru meniul mediteranean de la Nepita, restaurantul din cadrul Hotelului Florida.

La Trou Gascon, chef Sarah Chougnet-Strudel preia conducerea fostului bastion al lui Alain Dutournier

Ca un phoenix, instituția pariziană Au Trou Gascon a bucătarului Alain Dutournier, recompensat cu o stea Michelin, se bucură de o a doua viață sub conducerea bucătarului Sarah Chougnet-Strudel.

Em Sherif, restaurantul libanez monegasc, se deschide la Paris

Em Sherif, celebrul restaurant libanez din Monaco, se mută la Paris în ianuarie 2025.

Maison Michodière, adresa pariziană confidențială a bucătarului Hélène Darroze

Chef Hélène Darroze a deschis Maison Michodière, o adresă confidențială care poate fi vizitată numai pe bază de rezervare.

Bo Ranch, uriașul restaurant-bar și locul de desfășurare a echitației, unic în regiunea Fontainebleau

La Chapelle-la-Reine, la doar câteva minute de Fontainebleau, în Seine-et-Marne, Bo Ranch vă introduce într-o atmosferă western autentică. Cea mai mare fermă din Europa, acest loc unic combină un restaurant-bar prietenos cu un loc de desfășurare a competițiilor de reining, toate într-un cadru natural. Este locul ideal pentru a savura mâncăruri gustoase, a admira caii în acțiune și a împărtăși momente calde, fie că sunteți cu familia sau cu prietenii, fie chiar ca o escapadă romantică.

Pizi, pizza romană crocantă de la echipa Zapi

Echipa Zapi a deschis un al doilea restaurant italian, Pizi, unde pizza romană și paste proaspete sunt servite într-o atmosferă prietenoasă.

Vandal, un mare magazin de sandvișuri de buzunar în Buttes-Chaumont

Cu vedere spre Buttes-Chaumont, Vandal iese în evidență prin designul său brut și meniul foarte, foarte scurt: 3 sandvișuri, punct și de la capăt, dar unele deosebit de obraznice.

Leven, mâncarea stradală kurdă în flăcări

Porniți într-o călătorie în Orientul Mijlociu la Leven, o nouă tarabă de street-food kurd din Sentier.

Jinchan Yokocho, restaurantul japonez cu curry din Paris

După succesul lui Jinchan Shokudo, cuplul franco-japonez Alban și Miyo Cacace s-au întors din nou la treabă, deschizând un nou izakaya, Jinchan Yokocho, unde puteți savura mâncăruri japoneze reconfortante cu curry.

Miglia, un restaurant italian confortabil de pe Place des Ternes

Contrar a ceea ce v-ați putea aștepta de la o braserie din Place des Ternes, o zonă șic și uneori snoabă a Parisului, Miglia este un restaurant italian cald, cu servicii atente.

Restaurantul Orient Express de Yannick Alléno

Legendarul Orient-Express va relua în curând legătura între Paris și Viena, grație grupului Accor. Proiectul este însoțit de un anunț important: bucătarul Yannick Alléno, multi-starizat, va fi responsabil de cateringul la bord, promițând o experiență culinară la scară mare, care ar trebui să ne ducă într-o călătorie prin terroir-urile Europei.

LAVA, restaurantul bistronomic al lui Wilfried Romain, pe cât de exotic, pe atât de sexy

Louis Vins face loc LAVA, restaurantul bistronomic al bucătarului Wilfried Romain, cu influențe din alte părți. O masă excentrică și, sincer, ispititoare.

"Des Restes": Restaurantul efemer anti-gasp de 22 € al bucătarului Jean Covillault în districtul Marais

"Des Restes" este numele acestui restaurant efemer care ni se va deschide în perioada 26 noiembrie 2024 - 30 martie 2025 în 3ᵉ arrondissement din Paris. Ideea fostului concurent de la Top Chef Jean Covillault, acest restaurant propune numai preparate realizate din ingrediente pe care nu le-ați fi păstrat, totul într-un meniu accesibil de 22 de euro! Noi vă povestim totul despre el.

Osmossi by Maison Mavrommatis: Bistro grecesc contemporan cu arome mediteraneene

La o aruncătură de băț de Trocadéro, pe partea Passy, veți găsi Osmossi, noul restaurant de la Maison Mavrommatis, care servește bucătărie grecească contemporană într-un cadru elegant. Dacă vă place bucătăria mediteraneană, de ce să nu vă luați papilele gustative într-o călătorie?

Onyx, bistronomie franceză rafinată la o aruncătură de băț de marile magazine

La doar o aruncătură de băț de marile magazine, Onyx impresionează cu peretele său de agate de 4 metri și încântă cu bistronomia sa franceză rafinată.

On Restaurant, grătarul coreean contemporan al Lindei Lee de pe strada Saint-Roch

Deja în spatele On the Bab și MariMari, Linda Lee deschide On Restaurant în Rue Saint-Roch, un grătar coreean într-un cadru contemporan.

Martha Paris, cramă discretă și magazin alimentar în satul Sainte-Marthe

Martha Paris, o cramă discretă din satul Sainte-Marthe, a primit deja recenzii elogioase din partea localnicilor, și pe bună dreptate: este un loc deosebit de prietenos.

Ten Seconds Noodle, restaurantul delicios de tăiței chinezești de zece secunde, arondismentul 13 din Paris

Printre numeroasele restaurante din arondismentul 13ᵉ din Paris, iată un mic nou venit care oferă tăiței în zece secunde. Tu alegi bulionul (sau nu), tu alegi acompaniamentele și pornești spre tăițeii fierbinți, condimentați în funcție de pragul tău de toleranță.