Noul ghid al restaurantelor

L'Atelier d'André, un restaurant de uscat, mare și plante pe malul stâng

Situat între pământ, mare și plante, L'Atelier d'André este un restaurant de pe malul stâng al Parisului.

Ducasse Baccarat, mese gastronomice în templul cristalului din Paris

În inima arondismentului 16 din Paris, Casa Baccarat intră într-o nouă eră odată cu deschiderea restaurantului Alain Ducasse Baccarat, o masă care combină bucătăria de stele Michelin și arta contemporană sub strălucirea cristalului.

Magnolia, un neo-bistro cu o atmosferă sobră, conceput de bucătarul-șef anglo-saxon Jack Bosco Baker

La lumina lumânărilor, neo-bistroul Magnolia - sub egida bucătarului anglo-saxon Jack Bosco Baker - dezvăluie farfurii pline de creier.

Ajar, bistronomie locală delicată și necostisitoare

Uitați de Le Galopin din Place Sainte-Marthe și faceți loc lui Ajar, un neo-bistro cu mâncăruri fin pregătite.

Maison Lagure, chef Julien Dumas se mută la La Garenne Colombes

Chef Julien Dumas profită de Anul Nou pentru a-și dezvălui viitorul restaurant din La Garenne Colombes, Maison Lagure. Deschiderea va avea loc în februarie anul viitor!

Mây Hồng 2, excelentul restaurant vietnamez din arondismentul 13 din Paris

May Hong a deschis o nouă adresă la 111 avenue d'Ivry, în arondismentul 13 din Paris. Plecăm să descoperim această cantină vietnameză, unde puteți savura pho și bo bun gourmet.

La L'Epicerie, restaurantul bistronomic de la Aigle Noir din Fontainebleau

L'Aigle Noir, hotelul istoric situat chiar vizavi de Chateau de Fontainebleau din Seine-et-Marne (77), își dezvăluie noul restaurant. "A L'Épicerie" este numele acestui nou reper gastronomic din orașul imperial. Într-un cadru elegant care îmbină istoria și modernitatea, restaurantul propune o bucătărie bistronomică inspirată de terroir-ul francez, folosind produse de sezon atent selecționate.

Adma, restaurantul bistronomic din Fontainebleau cu o aromă mediteraneană

Adma este noul restaurant bistro care și-a deschis porțile la începutul lunii februarie 2024 în Fontainebleau, în inima regiunii Seine-et-Marne. Situat la 23 rue de France, la o aruncătură de băț de celebrul castel, acest local confortabil propune o bucătărie franceză inspirată din bazinul mediteranean. În spatele proiectului, Quentin Hubert și Enguerrand Lecocq, doi entuziaști care combină expertiza culinară cu managementul riguros, au dat viață Adma într-o atmosferă prietenoasă, aproape familială, unde vă veți simți ca acasă.

Red Katz, un restaurant chinezesc tradițional într-un decor retro fabulos

Un amestec de tradiție și modernitate, restaurantul Red Katz dezvăluie un meniu care aduce un omagiu celor mai mari clasici ai bucătăriei chinezești, perfect executat într-un cadru cu adevărat fabulos.

Inalis, neo-bistroul din Fontainebleau care îți face papilele gustative să călătorească

Inalis este noul neo-bistro care tocmai s-a deschis la Fontainebleau, în regiunea Seine-et-Marne (77), și care propune preparate din bucătăria franceză cu arome din lume. La cârmă se află Dereck și Louis, doi pasionați de gastronomie care vă invită să descoperiți o adresă prietenoasă în inima centrului orașului, la o aruncătură de băț de Château de Fontainebleau.

L'Evadé, adresa bistronomică a bucătarului Rémi Poulain în SoPi

Chef Rémi Poulain și partenerul său Anthony Rivière, care se află deja în spatele restaurantului L'Escudella, deschid un nou restaurant bistronomic în SoPi: L'Evadé.

Mido Paris, restaurantul nikkei frumos și bun de la Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile

Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile își dezvăluie restaurantul, o masă nikkei numită Mido Paris. După cum cunoscătorii își vor fi dat seama, aceasta este sora mai mică a unei adrese cult de pe Riviera. Deci, care este verdictul?

Altro Frenchie, restaurantul italian al bucătarului Greg Marchand își respectă toate promisiunile

Cea mai așteptată adresă din acest an este, fără îndoială, Altro Frenchie, restaurantul italian condus de bucătarul Greg Marchand. Și, așa cum era de așteptat, își respectă toate promisiunile.

Brion, bucătăria de piață sezonieră a lui Geoffrey Lengagne, cu o tentă bistronomică

Bucătarul Geoffrey Lengagne se lansează pe cont propriu cu deschiderea primului său restaurant bistronomic, Brion. Un restaurant bistronomic fin pentru prânz și un restaurant gastronomic pentru cină.

L'Attilio Paris, bucătărie italiană rafinată într-un cadru elegant

În locul lui Dassaï, L'Attilio Paris și-a deschis porțile cu o echipă moștenită din epoca Robuchon, condusă cu măiestrie de Attilio Marrazzo. Bucătarul oferă specialități din regiunea Botte, executate într-o manieră rafinată.

Seeklo, arta grătarelor în stil indian spălate cu cocktailuri, o performanță impecabilă

La Folie-Méricourt, Seeklo prezintă arta grătarului în stil indian, stropit cu cocktailuri. Și dă lovitura!

Trâm 130, prima masă interesantă a bucătarului Priscilla Trâm

În sfârșit! Chef Priscilla Trâm a deschis Trâm 130 pe rue Saint-Maur. Un restaurant mult așteptat. Deci, care este verdictul?

Fugă, o descoperire bistronomică fabuloasă care merită toate laudele

Recent deschis de Victor Baraton-Dorat și chef Hitoshi Minatani, Fugue este una dintre cele mai bune descoperiri ale noului sezon culinar.

Matka, restaurantul polonez gourmet condus de bucătarul Piotr Korzen

Tânărul bucătar Piotr Korzen a deschis Matka, primul său restaurant din Paris, care prezintă marile clasice ale bucătăriei poloneze cu o tentă gastronomică.

Lordy's Paris Club, restaurantul de la hotelul Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel

Prânzul este englezesc la Lordy's Paris Club, restaurantul hotelului Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel!