La Montreuil, în Seine-Saint-Denis, zidurile pentru piersici fac parte din istoria locală. Timp de secole, aceste ziduri au permis cultivarea piersicilor în ciuda climatului din Île-de-France. În prezent, situl este recunoscut drept un exemplu de patrimoniu horticultural urban.
Istoria lor începe încă din secolul al XVII-lea. Rolul lor este simplu: să protejeze pomii de frig și să-i ajute să se coacă mai bine. Zidurile, adesea tencuite cu ipsos, acumulează căldura soarelui pe timpul zilei. O vor elibera apoi când temperatura scade. Această metodă a creat un microclimat favorabil cultivării piersicilor. Pomii erau plantați de-a lungul zidurilor, apoi ghidați pe măsura creșterii lor. Grădinarii puteau astfel să producă fructe în apropierea Parisului, într-o zonă care, în mod obișnuit, nu era potrivită pentru această cultură.
Una dintre tehnicile folosite la Montreuil poartă numele de palizarea cu țesături. Aceasta constă în legarea ramurilor de piersic de zidărie cu benzi mici de țesătură. Metoda permite distribuirea ramurilor, expunerea fructelor la soare și facilitarea întreținerii. Acest lucru cerea precizie. Grădinarii tăiau pomii, urmăreau creșterea și adaptau forma lor la perete. Acest know-how explică, în parte, reputația piersicilor din Montreuil.
În secolul al XIX-lea, zidurile pentru piersici ocupau un loc important în oraș. O mare parte a teritoriului Montreuil era dedicată acestei culturi. Fructele erau vândute pe piețele din Paris și apreciate pentru calitatea lor. În timp, această activitate a revenit. Sosirea căii ferate a facilitat transportul fructelor din alte regiuni. Urbanizarea a redus, de asemenea, suprafețele cultivate. Multe ziduri au dispărut sau au fost părăsite.
Zidurile cu piersici au fost aproape să dispară. Amplasamentul era amenințat de mari proiecte de amenajare, în special de extinderea autostrăzii A86. Salvarea sa se datorează mai multor mobilizări. Horticultori, apoi asociații locale, au subliniat importanța acestui patrimoniu. O primă protecție a fost obținută în timpul celui de-al Doilea Război Mondial, apoi o parte a sitului a fost clasată în 2003 ca peisaj și sit. De atunci, asociațiile, dintre care MAP, voluntarii și Primăria Montreuil, restaurăm treptat zidurile, întreținem parcelele și deschidem locul publicului. Zidurile cu piersici au supraviețuit astfel datorită unei combinații între protecții oficiale și angajamentul local.
Zidurile cu piersici sunt astăzi clasificate drept Jardin Remarquable deoarece ilustrează o veche organizare agricolă în mediul urban. Amplasamentul păstrează urmele unui peisaj de ziduri, parcele și tehnologii de cultivare care au definit istoria Montreuil. Această clasificare scoate în valoare de asemenea un patrimoniu încă viu. Asociații întrețin unele parcele, restaurează ziduri și organizează activități în jurul grădinăritului, al ecologiei și al transmiterii savoir-faire-ului.
Scopul nu este să revenim la o producție intensivă ca în vechime. Însă restaurarea lor poate, în anumite măsuri, să readucă în prim-plan pomii fructiferi, inclusiv piersici, pe unele parcele. Unul dintre obiectivele proiectului în desfășurare este acela de a repara zidurile astfel încât să-și recapete funcția originală. Demersul este, așadar, patrimonial, ecologic și educativ: își propune să arate cum funcționau aceste ziduri, să păstreze un know-how și să ofere înapoi pomilor fructiferi locul în peisajul urban.
Această pagină poate conține elemente asistate de IA, mai multe informații aici.
Date și orar
De 17 mai 2026, La 26 decembrie 2027,
Loc
Murs à pêches - Montreuil
Impasse Gobetue
93100 Montreuil
