Acest hotel-restaurant din Saint-Germain-en-Laye ascunde o încăpere secretă în care s-a născut Ludovic al XIV-lea.

Știați că în cadrul unui hotel-restaurant istoric din Saint-Germain-en-Laye, la doar câțiva pași de castel, s-a născut Regele-Sol? În inima Pavillonului Henri IV, o locuință încărcată de istorie ce străjuiează valea Senei, se ascunde o adevărată comoară conservată: oratoriul privat și camera de naștere a celui mai celebru rege al Franței. Înainte de a deveni cadrul pentru un prânz gastronomic sau pentru un sejur de lux, acest loc a fost scena unor momente majore ale regalității!

După 23 de ani de căsătorie fără moștenitor între Louis XIII și Ana de Austria, nașterea viitorului Louis XIV părea aproape un miracol. Pe 5 septembrie 1638, în ceea ce exista pe atunci ca Château-Neuf al Saint-Germain-en-Laye, regina naște pe cel care va fi inițial poreclit "Louis-Dieudonné", botezat imediat după naștere în Oratoriu.

• Citește și el
• Cele mai bune planuri ale săptămânii 20–26 iulie 2026 în Paris și în Île-de-France
• Muzee gratuite în Paris și monumente gratuite în Île-de-France: recomandări culturale

A fost singura parte rămasă din vechiul Château-Neuf demolat în timpul Revoluției, încăperea în care s-a scris destinul monarhiei franceze poate fi vizitată și astăzi, conservată, dar necesită renovări, în care nu mai rămas nimic dintr-o cameră. Sub o frumoasă cupolă colorată, câteva bănci au fost așezate pentru a „îmbrăca” încăperea, decorată cu tablouri, medalioane și mouluri. Atenție, nu este un muzeu cu acces liber, în afara Zilelor Patrimoniului.

Pentru a trece pragul acestei camere încărcate de mister, trebuie să fii client al stabilimentului: să te cazezi pentru o noapte, să rezervi o masă la restaurantul gastronomic sau pur și simplu să vii să bei un pahar sau o cafea la bar, pentru bugete mai modeste. Apoi este suficient să ceri politicos personalului să-ți deschidă porțile acestui spațiu confidențial pentru un minut de Istorie privilegiată.

Pe lângă acest leagăn regal, locul este un adevărat izvor de anecdote culturale și gastronomice. Între aceste ziduri, care au devenit un hotel-restaurante apreciat în secolul al XIX-lea, bucătarul Jean-Louis-François Collinet a creat în 1837 adevărata sauce Béarnaise, botezată astfel în omagiul regelui Henric al IV-lea, al cărui bust domnea în sală.

Câteva ani mai târziu, Alexandre Dumas se muta acolo pentru a scrie două dintre capodoperele sale, Cei trei mușchetari și Contele de Monte Cristo, în vreme ce Offenbach compunea, tot acolo, notele pentru La Vie Parisienne.