Printre cele mai bune și mai frumoase galettes des rois în această zi de Epifanie 2024 se numără cele din palatele și marile hoteluri, care, să recunoaștem, ascund adesea unii dintre cei mai talentați patiseri din capitală.
Prăjiturile regale sunt o tradiție culinară inseparabilă de Epifania în Franța. Iar în palate și în marile hoteluri, bucătarii sunt deosebit de pricepuți în crearea unor galettes excepționale, adevărate minuni gustative de admirat.
De la incredibila galette cu caramel de la Shangri-La, la galette nebună cu pufuleți de la Georges V și la galette mille et une textures de la Lutetia, se poate spune că patiserii nu duc lipsă de imaginație atunci când vine vorba de a ne uimi în fiecare an. Unii joacă cartea galette-ului frangipane fantastic de vizual, în timp ce alții se orientează către arome neașteptate, precum Cheval Blanc. Un lucru este sigur, cu această selecție, descoperirea și surpriza sunt garantate.
Așadar, dacă doriți să descoperiți cele mai fine creații ale galettes des rois de palat, nu ezitați să vizitați aceste unități pentru a gusta aceste minuni gustative și pentru a le comanda în avans. Sunt adesea ediții limitate, iar multe dintre ele sunt disponibile doar pentru o perioadă limitată de timp, așa că nu ratați ocazia de a le descoperi.
Galette des Rois 2024, proiectată de Jean Imbert de la Dior, la 30 Montaigne
Cu ocazia Epifaniei 2024, Casa Dior dezvăluie cea mai recentă creație de patiserie: Dior galette des Rois. Creată de bucătarii Jean Imbert, Romuald Bizart și Camille Lochouarn, această capodoperă culinară poetică va împodobi cu eleganță mesele dumneavoastră pe 6 ianuarie. [Citeşte mai mult]
Galette des Rois 2024 de Léandre Vivier, în stil calisson, pentru Le Burgundy Paris
În acest an, pentru galette des Rois la Burgundia, Léandre Vivier a optat pentru o creație care face cinste calissonului. O frumoasă realizare pentru tânărul bucătar, care va fi descoperită până la 15 ianuarie 2024. [Citeşte mai mult]
2024 Galette des Rois cu biscuiți cu alune de Yann Brys la Le Brach și Cour des Vosges
Yann Brys, MOF și șef patiser la Evok Hotels, a creat o galette des rois originală 2024 cu biscuiți cu alune. O creație care poate fi găsită la La Pâtisserie du Brach sau la Comptoir Brach, Pâtisserie a hotelului Cour des Vosges. [Citeşte mai mult]
Excepționala Galette des Rois la George V 2024 de Guillaume Cabrol
Pentru Epifania 2024, Four Seasons Hotel George V servește o magnifică galette des rois realizată de Guillaume Cabrol, brutarul șef al hotelului. Ne place această sublimă galette des rois cu mere Reines des Reinettes. [Citeşte mai mult]
Galette des rois la Plaza Athénée 2024: o reinterpretare gastronomică pentru Epifanie
Pentru Epiphanie 2024, Angelo Musa, campion mondial de patiserie și Meilleur Ouvrier de France, și Elisabeth Hot, bucătar-șef la Hôtel Plaza Athénée, prezintă din nou o reinterpretare gastronomică a tradiționalului galette des rois, de data aceasta combinând alunele și mandarina. [Citeşte mai mult]
Epifania 2024: Galette des rois originală a lui Naraé Kim la Park Hyatt Paris Vendôme
Descoperiți Galette des Rois la Park Hyatt Paris-Vendôme, o creație a lui Naraé Kim, bucătarul-șef al secției de patiserie, pentru Epifania 2024. Disponibilă între 1 și 15 ianuarie 2024, această galette este o delicatesă originală care trebuie împărtășită cu plăcere. [Citeşte mai mult]
Prințul de Wales 2024 Galette des rois de Hélène Kerloeguen
Pentru Epifania 2024, șefa patiseriei de la Prince de Galles Paris, Hélène Kerloeguen, a decis să ne răsfețe cu Galette des rois, care combină susanul și yuzu. Disponibilă între 1 și 31 ianuarie 2024 și deja la precomandă. [Citeşte mai mult]
Galette des rois 2024 și crousti-galette de François Perret la Ritz Paris Le Comptoir
La Ritz Paris Le Comptoir, bucătarul patiser François Perret ne oferă la pachet Galette des rois 2024 și delicioasa sa crousti-galette, disponibile între 1 și 28 ianuarie 2024. [Citeşte mai mult]
La Galette des rois Floralie du Peninsula Paris 2024 de Anne Coruble
Anul acesta, de Epifanie, Peninsula Paris dezvăluie o floare cu 10 petale în cadrul Galette des rois 2024. Ca un ecou al bușteanului său Perce Neige Yule și al celei de-a 10-a aniversări a hotelului de anul viitor, descoperim delicioasa Floralie. [Citeşte mai mult]
Galette des Rois excepțională la Shangri-La Paris 2024 de Maxence Barbot
Pentru Epifania 2024, Maxence Barbot prezintă o galette des rois excepțională la Shangri-La Paris. Aveți poftă de o galette frangipane, cu un pufuleț incomparabil și un amestec de praline gourmet și caramel cremos? Haideți, e timpul să faceți o rezervare până nu se termină... [Citeşte mai mult]
Galette des rois cu vanilie și castane de la Royal Monceau - Raffles Paris 2024
Căutați cea mai bună și mai gustoasă galette des rois în această Epiphanie 2024? Haideți să o descoperim pe cea de la Royal Monceau - Raffles Paris, o galette frangipane care combină vanilie și marron glacé. [Citeşte mai mult]
Galette des Rois 2024 la Lutetia de Nicolas Guercio, un favorit al revenirii
Lutetia Paris își prezintă galette des rois 2024. Talentatul său bucătar-patiser, Nicolas Guercio, revizitează incredibila sa galette cu texturi diferite, în acest an într-o versiune cu migdale. [Citeşte mai mult]
Cheval Blanc Paris Galette des Rois de Maxime Frédéric 2024, inspirat de tortul de ciocolată cu marmură
A fost dezvăluit Galette des Rois 2024 pentru Cheval Blanc, realizat de Maxime Frédéric. Creația din acest an este inspirată de tortul său de marmură, cu note de migdale, ciocolată și vanilie. [Citeşte mai mult]
Halle aux Grains 2024 Galette des Rois cu hrișcă și alune de pădure, un adevărat favorit.
La Halle aux Grains dezvăluie o galette des Rois pentru Epiphanie 2024 pe bază de alune și hrișcă. Un adevărat favorit! [Citeşte mai mult]
De ce să nu vă oferiți luxul de a alege dintre cele mai bune galettes din Paris?
