În acest an, François Perret, celebrul și talentatul bucătar-patiser de la Ritz Paris, a creat un buștean de Yule emblematic. Denumită Bûche Madeleine, această creație este o amintire subtilă și grațioasă a madeleinelor împletite, o trimitere delicată la Marcel Proust, o figură emblematică la Ritz Paris.
Încă de la prima îmbucătură, veți fi uimit de bogăția și delicatețea acestui buștean. Cu o versiune "all chocolate " umplută cu cremă de ciocolată, biscuiți cu praline de cacao și frișcă de cacao, se topește delicios pe limbă. În ceea ce privește versiunea cu fructul pasiunii, aceasta încântă cu centrul său picant și frișca cremoasă, însoțită de un tort de burete și un crumble fin.
Disponibil la comandă începând cu 27 noiembrie 2023, acest buștean costă 95 de euro pentru 6/8 persoane. Va putea fi apoi colectat la Comptoir du Ritz . Iar pentru cei care doresc un răsfăț individual, de ce să nu se îndrepte spre Comptoir sau Bar Vendôme de la Ritz Paris pentru o degustare individuală?
Pe măsură ce se apropie sezonul festiv, Comptoir du Ritz, acest celebru boutique-tea room, ne prezintă și alte delicatese. Vă veți lăsa seduși de oferta lor suplimentară, la fel ca anul trecut, cu o farfurie de dulciuri de neuitat.
Așadar, sunteți gata să vă cufundați într-o călătorie gustativă de Crăciun?
Date și orar
De 27 noiembrie 2023, La 1 ianuarie 2024,
Loc
Ritz Paris Le Comptoir
38 Rue Cambon
75001 Paris 1
Prețuri
Bûche 6/8 personnes : €95
Vârsta recomandată
Pentru toți
Site-ul oficial
www.ritzparis.com
