Amplasat în inimaHôtel de Crillon, L'Ecrin este cel mai bine păstrat secret al hotelului. În decorul său contemporan delicat și rafinat, îndrăgostiții sunt invitați să pornească într-o călătorie culinară în compania bucătarului șef executiv Boris Campanella.
Pentru Valentine's Day 2020, el pregătește un meniu de neuitat. Și există o surpriză: o noapte pentru două persoane la Hôtel de Crillon, cu mic dejun inclus, este pusă la bătaie în timpul serii. Succes!
Valentine's Day 2020
290€/persoană
Cartof vitelotte, alb mănâncă salicorne și bergamot
Crab păianjen cu caviar osciètre în jeleu iodat, conopidă multicoloră
Șarpe arctic gătit pe un grătar de brad cu un bulion japonez picant de prune dashi
Scoici la gustare, mousseline de cartofi și trufe
Șa de miel de lapte prăjit pe os, gnocchi de păstârnac cu lămâie conservată și salvie murată
Alune din inima Piemontului împrospătate cu portocale de sânge
Flori de ciocolată neagră, înghețată de ghimbir
O seară plăcută, porumbeilor!
Pentru mai multe idei pentru Valentine's Day 2020 :
Date și orar
Pe 14 februarie 2020,
Loc
Hotelul Crillon, un hotel Rosewood
10 Place de la Concorde
75008 Paris 8
Prețuri
€290
Site-ul oficial
www.rosewoodhotels.com
Rezervări
www.rosewoodhotels.com
