Iubitorilor de brunch, tocmai s-a deschis o nouă adresă în arondismentul 9, unde vă puteți bucura de un brunch gourmet, sănătos și gătit acasă. Numele acestui loc drăguț este Café Mimosa - a nu se confunda cu Café Mimosa din Les Halles.
Situată pe o stradă liniștită și însorită - două puncte pozitive - Café Mimosa oferă în fiecare weekend un meniu de brunch la prețul de 29 de euro, plin de bunătăți.
Pentru început, optăm pentru o cafea lungă de la L'Arbre à Café, un suc de portocale proaspăt stors și un suc al zilei - în această zi, de mere și lămâie - pentru a însoți degustarea de produse de patiserie de casă: clătite cu flori de portocal, banane și miere pe o parte a mesei; tort de morcovi pe cealaltă! Dar puteți alege la fel de bine prăjitura cu marmură, madeleines, biscuiți cu alune/unt sărat sau granola de casă!
Café Mimosa își face și propriile brioșe, pe care le mănâncă cu gem de casă. Și asta ne place la nebunie!
Apoi, este timpul să devenim savuroși cu o salată super proaspătă și sănătoasă: quinoa, avocado, dovlecel crocant, ridichi roz, coajă de lămâie, alune, semințe de dovleac și busuioc. Pe căldura asta, merge foarte bine.
În cele din urmă, două feluri de mâncare la alegere în acest brunch gourmet: o felie de pâine integrală acoperită cu avocado, grapefruit, fenicul crocant și semințe de dovleac; sauomletă de ouă caviar (prezentată inteligent într-o cutie de caviar), fulgi de eglefin afumat, cartofi prăjiți panisse și o salată de verdețuri. Inimile noastre au oscilat între cele două, așa că, în mod natural, am decis să le încercăm pe amândouă!
Café Mimosa este un nou-venit la Paris, cu o mulțime de concurenți pentru brunch, dar merită cu siguranță o vizită.
Date și orar
De 16 iulie 2018, La 31 decembrie 2018,
Loc
Cafeneaua Mimosa
11 Rue Buffault
75009 Paris 9
Site-ul oficial
www.cafemimosa.fr
Rezervări
09 80 92 00 32
Mai multe informatii
De luni până vineri: 8.00 - 15.00 Sâmbătă și duminică: 11.00 - 16.00
