La Table du Recho, restaurantul caritabil din arondismentul 16, îl invită pe bucătarul-patiser Muriel Aublet-Cuvelier să vă ofere un brunch caritabil sâmbătă, 14 mai 2022. Înscrieți-vă acum pentru a afla mai multe despre acest brunch gastronomic, toate încasările fiind destinate asociației World Central Kitchen, care oferă ajutor alimentar persoanelor din Ucraina.
Ca în fiecare lună, Table du Recho, acest restaurant din arondismentul 16, propune un brunch solidar, o Table Ouverte à tous pentru un mare moment de împărtășire și de convivialitate care primește un bucătar invitat pentru o zi pentru a găti cu bucătarii de integrare a refugiaților din local.
Sâmbătă, 14 mai 2022, șorțul îi va fi predat talentatului bucătar Muriel Aublet-Cuvelier, un bucătar-patiser care a lucrat în bucătăriile restaurantului Peninsula Des gâteaux et du pain și pe care poate l-ați văzut în emisiunea "Le meilleur pâtissier ". Les professionnels", unde a fost finalistă. Acum a revenit cu plăcere pe canalul ei de Youtube Les Secrets de Muriel, unde își împărtășește secretele și know-how-ul.
Muriel este o susținătoare a împărtășirii și a solidarității în bucătăria sa, folosind produse locale, durabile și de sezon. Ea este
implicată în asociații precum Médias Handicaps France și Les enfants cuisinent și este încântată să se alăture familiei RECHO! Pentru acest brunch special, este greu să nu ne gândim laUcraina. Asociația
a decis să sprijine
populația ucraineană care
fuge din țara lor prin intermediul
asociației World Central Kitchen, prezentă în țară și la granițele acesteia, care oferă de câteva luni un ajutor alimentar esențial, transmițând toate profiturile.
Așadar, ce se află în meniul brunch-ului din această sâmbătă, 14 mai 2022, la prețul de 48 de euro cu totul inclus? Meniul brunch este alcătuit din 5 farfurii servite la masă, însoțite de o selecție de produse de patiserie, prăjituri, tartine, salată de fructe și băuturi, toate acestea fiind concepute cu ajutorul echipei noastre de integrare, folosind produse excelente furnizate de producători angajați .
- Iaurt de la fermă și granule
- Sparanghel, citrice și ricotta afumată
- Ouă perfecte, gravlax de păstrăv din Pirinei, patiserie de cărămidă și cremă de lămâie confiată
- Focaccia, bacon Kintoa și sos de mere
- Plăcintă cu lămâie și bezea
n centrul fiecărei mese se află o selecție dulce de produse de patiserie de la boulangerie l'Essentiel a lui Anthony Bosson (Cea mai bună brutărie din Franța în 2022), brioche, prăjituri, tort de ciocolată, pâine, creme tartinabile, gem, unt și salată de fructe. Toate însoțite de o selecție de băuturi calde și reci. Vă așteaptă un deliciu!
Pe scurt, dacă doriți să mâncați bine în timp ce faceți o faptă bună, vizitați site-ul Table du Recho pentru rezervări!
