Fitzgerald: un brunch generos și însorit în arondismentul 7 din Paris

În fiecare weekend, gurmanzii au un ritual bine uns și greu de încălcat: să se așeze la un brunch delicios. Acum, că vremea caldă s-a întors, dorim să vă prezentăm brunch-ul însorit și ultra-generoasă de la Fitzgerald's.

Situat pe malul stâng, în elegantul arondisment 7, Fitzgerald este adresa gastronomică fină a Fitz Group, care deține, de asemenea, Vesper, nu departe, și Abstinence în arondismentul 15.

În această primăvară, Fitzgerald prezintă o nouă ofertă de brunch care este pe cât de tentantă, pe atât de delicioasă. În timp ce cei cu apetit mai mic se vor mulțumi cu sugestiile à la carte, cei cu apetit mai mare nu vor putea rezista formulei de brunch, care include o băutură caldă, un suc proaspăt sau detoxifiant, felii de pâine cu gem, miere și unt, croissante, urmate de un fel de mâncare sărată și un desert pentru a satisface pofta de dulce.

Când vine vorba de băuturile calde, optăm pentru clasicul cappuccino, sorbit dintr-un pahar de cocktail cu o delicioasă frișcă bătută și completată cu câteva boabe de cafea. În ceea ce privește băuturile reci, în timp ce sucul galben de detoxifiere(ananas și ghimbir) ne atrage, optăm pentru ceaiul rece ultra-răcoritor (infuzie de rooibos și ceai verde de iasomie) și pentru excelentul suc verde de detoxifiere, erbaceu și ierbos, preparat cu măr Granny Smith, lime și pătrunjel.

După ce savurăm croissantele servite încă calde și pâinea de la Thierry Breton, degustarea continuă cu felul sărat. Meniul de brunch cuprinde patru feluri de mâncare în total, inclusiv faimosul croque-madame cu brânză comté, precum și pâine plată cu caviar de vinete miso, halloumi cu sirop de arțar și rodie. Dar papilele noastre gustative sunt în cele din urmă ispitite și seduse de caserola de ouă servită într-o caserolă mică cu sparanghel verde și bacon colonnata, urmată de felia generoasă de tataki de somon cu avocado și semințe de susan.

• Citește și el
• Top Brunch-uri exotice în Paris: Descoperiți arome neobișnuite și călătoriți în lume
• Topul Brunch-urilor neobișnuite din Paris și Ile-de-France: Descoperiți experiențe originale
• Brunch-uri de familie la Paris

Dacă stomacul nostru este deja plin, nu putem rezista chemării deserturilor, cu gourmetul și reconfortantul perdue brioche cu caramel cu unt sărat și înghețată de vanilie pe de o parte, iar pe de altă parte varianta de clătite cu meringue de lămâie. Ne-am îndrăgostit de această opțiune dulce, care este atât originală, cât și delicioasă!

Generoasă și completă, formula de brunch de la Fitzgerald 's îi va încânta pe gurmanzii indeciși, care ezită mereu între mâncărurile sărate sau dulci și băuturile calde sau reci. În conformitate cu stilul bistro șic și exotic, acest brunch face, de asemenea, un efort pentru a folosi produse locale și de sezon. Iar pentru cei mai tineri, Fitzgerald oferă "Brunch des Bambinos " pentru 25 de euro, care va fi cu siguranță pe placul celor mici și al părinților lor!

În familie, cu prietenii sau în cuplu, Fitzgerald va încânta cu siguranță mulți gurmanzi care iubesc un brunch generos și însorit !

Acest test a fost realizat în cadrul unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne informați în comentarii.