La réserve dezvăluie o ciocolată caldă emblematică, de savurat la o gustare rafinată.

Pentru cei zece ani ai săi, La Réserve Paris ne răsfață cu Colecția nr. 3 - Ediția Aniversară. Șeful cu trei stele, Jérôme Banctel, și cofetarul Jordan Talbot ne dezvăluie pentru al treilea an consecutiv ciocolata caldă de iarnă, iar de data aceasta își propun să meargă mai departe cu două rețete care promit să ne încălzească până la vârful degetelor de la picioare.

La carte

Se recomandă să descoperiți Ciocolata Caldă Grande Réserve, care îmbină o ciocolată neagră din Venezuela cu una cu lapte din Peru, îmbogățită cu un amestec de coji de portocală, vanilie, scorțișoară și condimente. Ne-am lăsat cuceriți de această versiune cu parfum de portocală, care amintește de batoane cu portocale confiate, iar condimentele rămân subtile și nu acaparează celelalte arome. Un adevărat voiaj în ceașcă, ce trezește papilele gustative cu delicatețe.

A doua creație, Chocolat Chaud Retour en Enfance, pornește de la aceeași bază de ciocolată neagră din Venezuela și ciocolată cu lapte din Peru, dar se evidențiază prin însoțirea sa: madeleines marbrate cu vanilie și ciocolată cu un miez moale de caramel ciocolată. O poveste mai nostalgică care ne readuce direct la gustările din copilărie. Ambele rețete merită încercate, dar preferința noastră este clar către Grande Réserve.

• Citește și el
• Cele mai bune planuri ale săptămânii 20–26 iulie 2026 în Paris și în Île-de-France

Vă puteți bucura de aceste creații la 35€ în jurul șemineului, în la Biblioteca Duc de Morny, una dintre cele mai primitoare bijuterii ale palatului situat pe 42 avenue Gabriel. Este exact ce avem nevoie când cerul este gri afară. Serviciul este disponibil în fiecare zi între orele 15:00 și 18:00 până la Paștele 2026, perfect pentru o pauză de gustare după o plimbare pe Champs-Élysées sau în Parcul Monceau, ambele în imediata vecinătate.

Pe scurt, dacă ești în căutarea unei propuneri bune pentru o gustare fină în această iarnă, La Réserve Paris iese în evidență cu acest ciocolată caldă aniversară care încălzește la fel corpul, cât și inima. O frumoasă descoperire de împărțit cu prietenii sau cu persoana iubită, bine la cald.

Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.