În inima cartierului plin de viață Pigalle, veți găsi un mic cocon de bunăstare, scăldat în lumină naturală, care vă dă impresia că ați ieșit din capitală imediat ce ați intrat pe ușă. Acest loc este HOY, un concept care combină hotel, restaurant, wellness și yoga, precum și o floreria, într-o atmosferă calmă și naturală, unde totul a fost gândit până în cel mai mic detaliu pentru a fi eco-responsabil și respectuos față de ființele vii.
HOY are un nume potrivit, însemnând atât"astăzi " în spaniolă, cât și "Casa de Yoga", pentru ca tu să ai grijă de tine și să te bucuri de momentul prezent!
Cum intrăm în HOY, suntem întâmpinați de flori! O floretă drăguță vă invită să cumpărați buchete și aranjamente florale de calitate pentru a vă înveseli ziua! Puteți participa chiar și la ateliere pentru a învăța cum să vă creați propriile aranjamente florale sau centre de masă.
Oaspeții hotelului și rezidenții locali pot veni să lucreze la distanță, să mănânce ceva și să se relaxeze în restaurantul Mesa, care are un meniu complet bazat pe plante.
Ceea ce diferențiază cu adevărat acest spațiu este caracterul său natural, care se reflectă și în decor, cu numeroase plante, pereți vopsiți în var - o alternativă ecologică care folosește materiale apropiate de pământ - și totul sub un imens acoperiș de sticlă, care este o bucurie pentru ochi, datorită luminozității sale excepționale.
O alegere eco-responsabilă până în cel mai mic detaliu, care se reflectă și în mâncare, cu cât mai multe ingrediente proaspete și locale, precum și o bucătărie vegană inspirată din America de Sud.
Indiferent de momentul zilei, profitați de feluri de mâncare pe care nu le vedeți peste tot: ciuperci stridii mărunțite, ceviche de ciuperci, socca de năut, cartofi dulci cu lămâie și harissa tahini, asezonate pentru o explozie de arome vegetale. O masă însoțită de cocktailuri, beri sau vinuri de la mici producători, sau ceaiuri, cafele și ciocolată cu proprietăți naturale.
În ceea ce privește dulciurile, există o gamă de fructe de sezon, clătite și pâine cu banane. Noi am optat pentru aceasta din urmă, una dintre cele mai bune versiuni vegane pe care le-am gustat, însoțită de granola cu nuci pecan și iaurt delicios de vanilie.
Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.
Date și orar
Zilele următoare
marţi :
de 00:00 are 23:59
miercuri :
de 00:00 are 23:59
JOI :
de 00:00 are 23:59
vineri :
de 00:00 are 23:59
SÂMBĂTĂ :
de 00:00 are 23:59
duminică :
de 00:00 are 23:59
luni :
de 00:00 are 23:59
Loc
Hotel Hoy Paris
68 Rue des Martyrs
75009 Paris 9
Planificator de rute
Acces
Metro Pigalle (liniile 2 și 12)
Site-ul oficial
www.hoyparis.com
