În doar doi ani, Ministry of Spice a cucerit inimile gurmanzilor cu un meniu bogat și original, care îmbină cu brio aromele Indiei și ale Franței. Cadrul restaurantului, departe de clișeele de la Bollywood, vă va cufunda într-o atmosferă șic și rafinată. O sală vastă și elegant decorată, cu o frescă impresionantă a unui elefant, creată de Kartik, vă așteaptă pentru a vă spori experiența.
În spatele fiecărui fel de mâncare se află o promisiune de autenticitate și calitate. Aici, totul este făcut în casă, cu ingrediente selectate de la mici producători locali. O bucătărie de piață unică și autentică, inspirată de ingrediente din întreaga lume, reînnoită la fiecare trei luni și care reflectă căutarea excelenței și a inovației de către cuplul aflat la cârma localului, Jain și soția sa Yuliya.
Printre specialitățile care nu trebuie ratate în acest sezon se numără Lamb Joshallo, bucăți suculente de șnițel de miel fierte la foc mic cu mirodenii întregi, Fish Pastroni, cod marinat într-un amestec rafinat de nucă de cocos, mentă și coriandru, sau, pentru vegetarieni, malai kofta, cu cartofi, mazăre, spanac, sfeclă roșie, brânză de vaci și găluște, toate condimentate cu un sos cremos de caju și ceapă!
Cu mâncăruri pregătite cu grijă și produse de calitate, Ministry of Spice se străduiește să împărtășească pasiunea sa pentru bucătăria indiană de avangardă cu o notă franțuzească. O pepită care merită rezervată!
