Bambin, кофейня для детей с детской игровой зоной, в 20-м округе

В 20-м округе, в самом сердце района Бельвиль, Bambin - это новое место для жизни: настоящее кокон, это симпатичное кафе - прежде всего место для жизни.

"Это был очевидный выбор и давняя мечта", - говорит Астрид, одна из основательниц Bambin. Создать место для жизни в районе Бельвиль, который она и Пенелопа "обожают", - вот что стоит за проектом Bambin, местом, предназначенным для всех: детей, взрослых, телеработников...

Добро пожаловать в новый кокон в 20-м округе, в самом сердце художественного района Бельвиль: в Bambin все продумано до мелочей, чтобы предложить место, где вы можете встретиться, отведя детей в школу, где можно перекусить по средам и выходным- словом, пузырь, где можно передохнуть, одному, с семьей, с друзьями и т. д. Имея опыт работы в кондитерском деле, Астрид сразу же захотела сделать центральным элементом бизнеса ресторанное обслуживание, разработав очень привлекательное меню с рецептами, основанными на местных сезонных продуктах.

Из соленых блюд особое внимание уделяется сэндвичам из бриоши, немного напоминающим французские тосты, с беконом, яичницей, мортаделлой, бурратой, панированным тофу и т. д. В качестве напитков основатели выбрали фирменный кофе, причем напитки ежедневно готовит Бенуа, профессиональный бариста, используя кофе из горелок Lomi. Наконец, любители сладкого не пропустите вкуснейшую домашнюю выпечку, такую как обязательно попробуйте каштановый и черносмородиновый фондан (каштановый кремовый фондан с начинкой из сливочного сыра и черной смородины), восхитительное шоколадное печенье (со специальной версией для детей, кукидами), пирожные момента,аффогато в итальянском стиле или мадлен с ароматом цветущего апельсина.

"Что важно для Bambin, так это то, что у нас воинственные намерения", - объясняет Пенелопа, - "мы хотим, чтобы дети были включены в общественное пространство", - поясняет она. Поэтому, помимо стульчиков для кормления, безопасной для детей мебели (все они не имеют краев), микроволновой печи для подогрева детских бутылочек, парковки для колясок и других аксессуаров, максимально приспособленных для юной публики, в Bambin есть небольшая игровая зона, созданная специально для малышей от 0 до 5 лет. Коврики для раннего обучения, игры, книжки...