Мир пива продолжает завоевывать все новые и новые вкусы. Благодаря таким общественным мероприятиям, как Paris Beer Week и Mondial de la bière, в столице растет число заведений, посвященных пиву. К ним относятся Demory Paris, Fine Mousse и Bar Fondamental, не забывая о Брюссельском пивном проекте.
BBP Pigalle открыл свои двери в марте 2018 года. Год спустя Brussels Beer Project открыл свой второй парижский адрес, на этот раз в районе Канал Сен-Мартен .BBP Canal- это уютное дизайнерское заведение с удобными банкетками и подушками, разноцветным потолком и большой двойной террасой, выходящей на тихую улицу напротив больницы Сен-Луи.
Что в меню? Более 20 сортов разливного пива, включая 6 постоянных сортов года: Delta Ipa, Grosse Bertha, Babylone, Jungle Joy, Wunder Lager и Juice Junkie. BBP Canal имеет не менее 26 пивных кранов! Любители пива также найдут здесь несколько эфемерных творений и гостевое пиво из четырех уголков земного шара. В среднем пиво стоит 4,50 евро за поллитру и 8 евро за пинту.
Со своей стороны, мы соблазнились Toy Boy - фруктовым, легким кислым, идеально подходящим для лета, Nord Bliss IPA, Black Swan - темным, крепким пивом, похожим на Guinness, очень вкусным и откровенно оригинальным, и Dark Sister- черным бельгийским IPA. А если вы теряетесь в выборе, не паникуйте: вы всегда найдете, кого посоветовать. Команда BBP Canal знает свою продукцию досконально и с удовольствием поможет (и даст попробовать!).
И если вы думали, что пивной бар не может предложить много еды, подумайте еще раз: В BBP Canal есть заманчивое меню, которым можно поделиться (или нет!). Вам понравится огромная (!) буррата ди буфала (12 евро) с томатом конфи и песто и гранатом, а также маринованные фиолетовые артишоки (8 евро) - настоящее лакомство.
А так как мы хотели продолжить знакомство с новыми сортами пива, закусывая вкусной едой, мы также увлеклись двумя бургерами в меню: с одной стороны, говяжий бургер (говяжья котлета, копченый бекон, томат конфи, карамелизированный лук, перечный соус, сыр морбье или тома; 15 евро), а с другой - с утиным фар шем (утиное конфи, фермерский чеддер, томатное конфи, красный лук, инжирный майонез; 15 евро); оба щедро украшены гарниром и подаются с хорошим пакетом хрустящего бельгийского картофеля фри .
Одним словом, благодаряширокому ассортименту разливного пива, дружелюбной и отзывчивой команде, изысканным бургерам и антипасти, а также большой террасе, вы можете наслаждаться BBP Canal без ограничений в течение всеголета 2020 года!
Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья. Пейте в меру.
Местонахождение
Канал BBP
47 Rue Bichat
75010 Paris 10
Официальный сайт
www.beerproject.be
