Мы протестировали рождественское чаепитие 2025 года в Lutetia и рассказываем вам все

Отправляемся открывать для себя рождественское чаепитие в Mandarin Oriental Lutetia, созданное шеф-кондитером Николя Герцио. Встречаемся под стеклянным куполом Salon Saint-Germain в 6-м округе, каждые выходные с 22 ноября 2025 года по 4 января 2026 года, чтобы насладиться этим гастрономическим опытом. Мы расскажем вам об этом.

В семейство рождественских чайных часов мы подготовили для вас приятный сюрприз. Познакомьтесь с шеф-кондитером отеля Лютеция, Nicolas Guercio. Этот мастер сладостей предлагает особый чайной вечеринки с рождественской атмосферой, которую можно попробовать каждую неделю декабря — с пятницы по воскресенье, с 15 до 18 часов, под великолепной стеклянной крышей в Сен-Жермен, которая завораживает своей красотой и не теряет своей актуальности.

В этом году снова отправились тестировать рождественский чай-кафе в Лютеции — ведь у нас в редакции есть чувство долга (да-да), и честно говоря, мы остались довольны. Шеф-повар-кондитер Николя Гурсие создает сладкие угощения, которые с яркостью подчеркивают зимние вкусы и необычностью радуют глаз.

Как только мы заходим, нас охватывает особая атмосфера. Архитектура, сочетающая элементы модерна и ар-деко, фасад, выполненный Леоном Бинё, витражи и фрески создают неповторимую атмосферу в парижском пейзаже. Чувствуешь, будто попал в другой век, готовый насладиться вкусным перерывом вдали от городского шума. Праздничный чай-сэт стоит 95 евро за человека, или 105 евро, если заказывать с бокалом шампанского.

Что мы попробовали из соленых лакомств во время чайной церемонии в «Лютиции»?

Начинаем наш дегустационный вечер с соленых закусок, и тут нас ждала приятная неожиданность. Лютеция выходит за рамки привычного, предлагая блюда, которые кардинально отличаются от вечных мини-сэндвичей. Яйцо в сотейнике с черной трюфелем покорило нас с первой ложки. Правильно приготовленное, оно порадует ценителей трюфеля своей изысканной гастрономической утонченностью.

Затем появляется булочка с лобстером. Этот маленький шедевр добавляет изысканность и морской вкус, отличаясь от классических закусок, хотя можно было бы пожелать бриошь чуть более мягкой. Нежно обволакивая лобстера, бриошь отлично подчеркивает оригинальность блюда. Чтобы завершить соленую часть, предлагают леденец с трюфелевым паштетом с клюквой и имбирным хлебом — праздник вкуса в форме необычной леденцы. Если вам нравятся освежающие оттенки, эта креативная закуска для вас. А наши сердца всё же ближе к запечённому яичному пашоту — настоящему кулинарному сокровищу, удачно открывающему этот гастрономический опыт.

Какие десерты мы любим больше всего?

Настало время сладких творений, и именно тут Николас Герсио демонстрирует весь свой талант. Мы влюбились в зимнюю мандаринку — обманчивую на вид, которая взбодривает и вызывает аппетит с первых укусов. Это милое и освежающее угощение отлично подготавливает вкус к дальнейшим наслаждениям, а визуально оно произвело на нас сильное впечатление.

Панеттоне с засахаренными фруктами переносит нас в итальянские традиции благодаря своей воздушной текстуре и идеально сбалансированным фруктам. А затем мы полностью влюбляемся в Шварцвальдский торт, который мастерски переосмысливает классическую шоколадную сладость. Слои шоколадного бисквита, взбитых сливок и вишен идеально сочетаются. Это наш любимый десерт этого чаепития.

Mont-Blanc с каштанами и личи удивляет своей дерзкой комбинацией французской классики и экзотических ноток. Эта смелая экспериментация отлично сработала. Энтермец с бучеттой даёт нам предварительный вкус рождественского бунча из престижного дворца, и скажем честно, после этого хочется сразу заказать его на праздник. Если вы любите цитрусовые, вам точно понравится — ароматы гармонично сбалансированы и прекрасно дополняют друг друга.

Мягкая пряничная зефирка Lulu, настоящая визитная карточка отеля Lutetia, завершает этот гастрономический праздник на высокой ноте. Эта нежная сладость стала символом дворца, и неудивительно, почему постоянные гости требуют её при каждом посещении. Бисквиты с рождественским джемом дополняют этот гурманский антураж, добавляя уютную нотку, так любимую в праздничный сезон. Особенно стоит отметить домашний мармелад, который подчеркивает особый характер этого угощения.

Какое угощение подойдет к рождественскому чайному времени?

Чтобы дополнить все эти угощения, Salon Saint-Germain предлагает выбор чая, кофе или горячего шоколада. Не упустите шанс насладиться венским шоколадом — он обладает всеми качествами, которые радуют сердце: кремовым и уютным. А мы, в свою очередь, предпочли флюту шампанского, которая придает этому моменту особую торжественную нотку. Шампанское добавляет необходимого праздничного настроения и идеально сочетается со всеми предложенными блюдами, будь то соленые или сладкие деликатесы.

Что делает атмосферу отеля Lutetia такой привлекательной?

Помимо высокого качества кулинарных шедевров, настоящая особенность этого рождественского чаепития — именно уникальная атмосфера месторасположения. Район Сен-Жермен-де-Пре, окружающий дворец, полон сокровищ. В нескольких шагах расположены знаменитые литературные кафе, такие как Café de Flore или Les Deux Magots, а также величественная церковь Сен-Жермен-де-Пре. После чаепития рекомендуем прогуляться по саду Люксембург — так вам будет легче переварить праздничные угощения.

Гранд-маркет находится совсем рядом — отличная возможность отправиться за покупками и полюбоваться на рождественские витрины, которые украшают магазин в этом году по-особенному красиво.

Обслуживание, всегда безупречное во время нашего визита, действительно создает атмосферу, в которой можно спокойно наслаждаться моментом. Здесь не спешат, а позволяют себе полностью погрузиться в каждое мгновение и каждый глоток, окруженные средой, располагающей к размышлениям. Наш совет: забронируйте столик заранее на официальном сайте Mandarin Oriental Lutetia, особенно в праздничный сезон, когда свободные места быстро заполняются.

Если вы хотите попробовать другие десерты от Николя Геркьо, знайте, что дворец предлагает свою знаменитую ёлочную рождественскую буке и королевский галет для продолжения праздничной атмосферы. Это, без сомнения, один из лучших рождественских чаепитий в столице.

Если вы ищете изысканный гастрономический опыт для праздничного сезона, мы искренне рекомендуем рождественский чай-тайм в отеле Лютеция по приглашению Никаса Гёрсио. Хотите впечатлить близкого человека, собраться всей семьей или просто побаловать себя — этот уникальный момент под стеклянной крышей Салона Сен-Жермен определённо стоит того, чтобы его не пропустить.

Новогодний чайный перерыв в Mandarin Oriental Lutetia доступен до 4 января 2026 года, по выходным и по пятницам в декабре, с 15:00 до 18:00. Место встречи — салон Saint-Germain, 45 Boulevard Raspail, в 6-м округе Парижа. Что касается цен, то за праздничный чай придется заплатить 95 евро с человека, а если добавить бокал шампанского — 105 евро. Рекомендуем бронь через официальный сайт Mandarin Oriental Lutetia.

Этот тест был проведён в рамках профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, сообщите нам.