Хотите выпить хорошего кофе, как в Афинах? Отправляйтесь в Yorgaki, совершенно новое греческое кафе в 9-м округе, в нескольких кварталах от Пигаль. Самый первый парижский"Kafeneion", расположенный на улице Мучеников, предлагает уникальный выбор напитков и греческих кулинарных блюд.
В Yorgaki нет привычных для вас автоматов или кофеварок, а есть Briki, своего рода маленькая кастрюля, куда кладут кофе, воду и сахар, и все это готовится благодаря жару кучи песка. Этот метод до сих пор используется бедуинами в пустыне, а также прошел через всю историю Средиземноморья, в частности, среди турок, которые оккупировали Грецию до обретения страной независимости в 1830 году. Что касается напитков, то здесь также есть греческие сорта пива, такие как Fix или Mythos.
Что касается кулинарных блюд, то любители средиземноморской кухни смогут насладиться цацики, мелицаносалатой, тарамой, греческим салатом Хориатики (на основе помидоров, огурца, красного лука, маслин, сыра фета и специй), маринованными анчоусами или оливками Каламата. Вы также можете соблазниться различными десертами: лукумом, курабье, портокалопитой местного производства или знаменитым печеньем "Каприз"- разновидностью тонких русских шоколадных сигарет. Словом, есть чем побаловать себя и попутешествовать под греческим солнцем... Ну что, друзья, поехали?
Местонахождение
Йоргаки
45 Rue des Martyrs
75009 Paris 9
Доступ
Станция 12 линии метро "Сен-Жорж"
Официальный сайт
yorgaki.fr
