В предыдущем выпуске мы с энтузиазмом поделились с вами своим открытием La Tropicale, великолепного парижского кафе-мороженого, предлагающего глазированные творения с невиданными вкусами. На этот раз мы вернулись туда, чтобы попробовать фантастический бранч. Спойлер: мы не были разочарованы.
Если вы любите открывать для себя новые вкусы и незнакомые блюда, а также ищете недорогой бранч, то этоместо для вас! За 25 евро на месте La Tropicale Glacier предлагает вам состав из греческого йогурта и гранолы, сезонного сока и горячего напитка на выбор (включая фирменный кофе от Early Birds, местного ремесленника из соседнего Marché d'Aligre), ассорти из трех маленьких соленых тарелок с шербетом и десерт на выбор. Бранч, не считая напитков, также можно заказать с доставкой за 22 евро.
Что вам нужно знать: каждую неделю в субботу и воскресенье с 11.30 до 15.30 вас ждет совершенно другой бранч! Темой может быть гастрономия определенной страны, но можно найти и меню, основанное на определенном цвете или типе ингредиентов... Мы абсолютно уверены, что La Tropicale сможет нас удивить.
Итак, когда мы посетили это заведение, нас ждал иранский бранч! В качестве преамбулы нас угостили йогуртовым напитком, который на этот раз превратился в нечто среднее между индийским ласси и турецким сахлабом. Довольно жидкий и в то же время кремообразный, этот напиток был ароматизирован корицей и гераниевой водой и увенчан грецкими орехами и гранатом. Чтобы разбудить наши вкусовые рецепторы, к нему прилагается смузи из кровавого апельсина и свеклы!
Затем настало время для трех мезе. Красочные тарелки возбуждают наш аппетит. Иранское рагу с помидорами и эспелеттским перцем подается с яичной запеканкой и посыпается барбарисом. Желтый рис с фасолью, виноградом и ледяным мятным кремом также покорит вас.
И, наконец, завершает соблазн йогуртово-шпинатный бораин с чесноком и грецкими орехами. Каждое из этих блюд предлагает радикально разные, но дополняющие друг друга вкусы. Порции позволяют в полной мере насладиться всеми вкусами, оставляя при этом достаточно места для десерта. Это настоящий балансирующий акт, который был выполнен с органическим успехом!
Это подводит нас к последнему этапу нашего воскресного путешествия: десерту. Выбор за вами: кусочек торта, запеченные фрукты с мороженым, мороженое или специально созданное для бранча творение, в данном случае иранский фисташковый торт с мороженым из розы и сычуаньского перца.
Поскольку торт не очень сладкий, мороженое дополняет десерт и является идеальным завершающим штрихом этого воскресного бранча. Но поскольку мы очень жадные, мы не смогли устоять перед идеей заказать еще и мороженое с лавандовым мороженым из черной смородины, а второе - с бессмертником. Мы просто обожаем это место!
А что вы делаете в следующее воскресенье?
Этот тест был проведен в качестве профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, напишите об этом в комментариях.
Местонахождение
La Tropicale
7 Rue de Prague
75012 Paris 12
Доступ
Метро Gare de Lyon (линии 1, 14 и RER A) или Faidherbe - Chaligny (линия 8)
Тарифы
Sur place: €25
Официальный сайт
www.latropicaleglacier.com
