Такуми в Париже: кондитерская, специализирующаяся на японских чизкейках

< >
Опубликовано Caroline de Sortiraparis · Фотографии Caroline de Sortiraparis · Опубликовано на 5 август 2022 в 15:20
Настоящий японский чизкейк можно попробовать в Париже в Takumi! Эта кондитерская, расположенная в центре столицы, также представляет на своих витринах вкусный "крем-пафф", "чиз-тарт", не забывая о сандо.

Забудьте о традиционном чизкейке из США и попробуйте японский чизкейк. Более воздушный и гораздо менее сладкий, японский чизкейк похож на знаменитый шифоновый пирог. Рецепт, изобретенный на острове Хоккайдо, остается в секрете, но один парижский ресторан решил совершить путешествие в страну восходящего солнца, чтобы дать вам возможность попробовать этот незаменимый десерт. Эта кондитерская, названная Takumi, стала первой в Париже, где чествуют настоящий японский чизкейк. В результате многие гурманы стекаются в кондитерскую с момента ее открытия в конце мая 2022 года.

Takumi pâtisserie à Paris, nos photosTakumi pâtisserie à Paris, nos photosTakumi pâtisserie à Paris, nos photosTakumi pâtisserie à Paris, nos photos

Внутри? На наших глазах кондитеры готовят знаменитый чизкейк, а также другие сладкие блюда с неотразимым вкусом: матча, черный кунжут, шоколад, ваниль и малина. Есть также "чиз-тарт" и превосходный"крем-пафф", японский десерт, вдохновленный знаменитым кремом, который мы так хорошо знаем во Франции. Мне особенно нравится с черным кунжутом!

Takumi pâtisserie à Paris, nos photosTakumi pâtisserie à Paris, nos photosTakumi pâtisserie à Paris, nos photosTakumi pâtisserie à Paris, nos photos

Что касается чизкейков, то в Takumi есть несколько вкусов на выбор: юзу, шоколад, матча (который мы очень рекомендуем) или даже классический (ванильный)... но каждый раз наши вкусовые рецепторы гарантированно будут трепетать! Надо сказать, что этот чизкейк очень привлекателен, благодаря воздушному рецепту без бисквитной основы, круглой форме и слегка подрумяненному куполу. Любители более насыщенного сырного вкуса без колебаний съедят его холодным, прямо из холодильника, а поклонники "пушистых " тортов предпочтут насладиться им теплым.

Takumi pâtisserie à Paris, nos photosTakumi pâtisserie à Paris, nos photosTakumi pâtisserie à Paris, nos photosTakumi pâtisserie à Paris, nos photos

А для любителей соленого Takumi также предлагает сандо, знаменитые японские сэндвичи. Тамаго, курица или говядина вагю - самое сложное, что можно выбрать!

Наконец, в этот летний сезон Takumi приглашает вас освежиться с помощью концепции Mochi Ice- моти со льдом, с классическими вкусами Takumi (шоколад, матча, черный кунжут) или более фруктовыми (клубника, маракуйя и кокос).

Итак, вы готовы лететь на Хоккайдо?

Практическая информация

Даты и время работы
Из 4 август 2022

×

    Местонахождение

    29 Rue des Pyramides
    75001 Paris 1

    Тарифы
    Cream puff: €5
    Cheesecake: €16

    Официальный сайт
    www.takumi-patisserie.com

    Comments
    Уточните свой поиск
    Уточните свой поиск
    Уточните свой поиск
    Уточните свой поиск