Булочная, кондитерская и шоколадная лавка Кристофа Михалака Étienne Marcel, Paris 1er

Тревога для гурманов: Кристоф Михалак только что открыл свой новый магазин в 1ᵉʳ округе Парижа. Отправляйтесь на улицу Этьен Марсель, чтобы открыть для себя это новое место для гурманов, где впервые в одном месте собраны кондитерские изделия, выпечка и шоколад.

Если вы являетесь поклонником венской выпечки шеф-повара Кристофа Михалака, вам не нужно ехать в дальний конец 10-го округа, чтобы побаловать себя. Шеф-повар только что открыл свою новую точку для гурманов на улице Этьена Марселя, 37, в 1-м округе. Впервые это место объединяет кондитерскую часть его бизнеса, которую уже можно найти в Сен-Жермене, в Le Café и в Марэ, с венской и пекарней, которые до сих пор можно было найти только на Фобур Пуассоньер.

Эта новая пекарня, кондитерская и шоколадный магазин, созданный агентством Marie Deroudilhe, отличается шикарным, элегантным декором. Как только вы входите в магазин, справа находится большой кондитерский прилавок. Напротив - шоколадный отдел, идеальный для любителей какао в поисках косноязычных открытий.

И наконец, слева - хлеб, венская выпечка, печенье и другие фирменные булочные изделия, которые мы так любим. В центре, на центральной полке, находится продуктовый отдел, где представлены спреды, книги и шоколадные батончики.

Отныне тарты, мильфей, всевозможные виды хлеба, мадлен и божественные фланы будут соседствовать с клубничными шарлотками, чудесными десертами и антреме. Во время нашего визита мы влюбились в тарт "Ашта ", в котором сочетаются миндальный бисквит, кунжутное пралине, молочный крем, ароматизированный розовой водой и цветками ливанского апельсина. Хрустящий и тающий во рту, с слегка подслащенным молочным кремом и нотками восточного аромата, он является настоящим лакомством. Мы также влюбились в Millefeuille Paris-Brest cacahuète, в котором сочетаются хрустящий пралине, мильфей с жареным арахисом и щедрый муссовый крем с центром из арахисового пралине, что делает его еще более вкусным.

Мы также воспользовались возможностью купить круассан Bretzel и ультра-гурманское печенье с пеканом и джандуджа - достаточно, чтобы удовлетворить все наши пристрастия.

Новая пекарня-патиссерия-шоколадница "Михалак":

Короче говоря, если вы гуляете по Les Halles или окрестностям, и вам захочется съестьнесладкое печенье, необычный Paris-Brest, pain au chocolat или прекрасный десерт от Кристофа Михалака, запишите этот новый адрес.