Сезон ханами, этот неподвластный времени момент, когда цветут сакуры, радуя нас своими сказочными ароматами и тысячей и тысячей оттенков розового и белого, длится всего несколько недель в апреле или марте, в зависимости от года. Это прекрасная возможность сделать великолепные фотографии парижских памятников и парков, усыпанных тысячами розовых лепестков, а также узнать немного больше о японском наследии Парижа.
Для сладкоежек удовольствие будет совсем другим: каждый год ханами - идеальное время для знакомства с выпечкой с сакурой, которую создают столичные японские кондитерские . Сакура- это название сакуры, а также ее цветов, которые используются для создания тонкой, нежной выпечки, которой можно наслаждаться в хорошую погоду.
Самая известная выпечка из сакуры - моти, которую просто заворачивают в вишневый лист, приправленный солью и уксусом. Но есть и множество других сладких лакомств, которые можно открыть для себя всего за несколько недель. Вот эти чудеса!
Chez Yumi: первая японская чайная комната Kayane в Париже
Каяне, знаменитая чемпионка по файтингам, объявила об открытии Chez Yumi, своей первой японской чайной в Париже. Это новое заведение, открытие которого ожидается в 11-м округе столицы в январе 2023 года, обещает быть столь же дружелюбным, сколь и вкусным. [Читать далее]
Matcha Ochaya, японский чайный лаунж-ресторан для любителей матча в République
Ochaya Matcha - это новый японский ресторан и чайная комната в 10-м округе Парижа, посвященная маття. В меню: бабл-чай и другие напитки, изысканные десерты, мороженое на основе маття, а также пикантные гуа-бао и другие бибимбапы. [Читать далее]
Mochi Mochi Aki, новый магазин для гурманов Aki Paris
Mochi Mochi Aki - так называется новый магазин, недавно открытый Aki Paris. После Aki Boulangerie и Aki Café, Mochi Mochi Aki также переехал на улицу Сент-Анн, чтобы порадовать любителей моти, дынных бургеров и других сладостей. [Читать далее]
Дом Моки на правом фланге
La Maison du Mochi также ждет вас по второму адресу в Париже, на Правом берегу в Верхнем Маре. Отправляйтесь на улицу Тюренн, чтобы открыть для себя эту новую чайную комнату и попробовать лучшие моти в столице. [Читать далее]
Дом моти в Париже 6e
La Maison du Mochi открыл свой первый магазин в самом сердце 6-го округа. Вы можете насладиться знаменитыми японскими шариками к чаю. [Читать далее]
Томо, франко-японская кондитерская, специализирующаяся на дораяки
Tomo - это французско-японская кондитерская в Париже, где вы можете отведать дораяки - эти вкусные, воздушные японские пирожные. [Читать далее]
Вагаси, традиционная японская выпечка от компании Toraya
Вагаси, намагаси, монака, йокан, мандзю... Если вы не знаете ни одного из этих слов, вам стоит заглянуть в Toraya, чтобы познакомиться с традиционной японской выпечкой. [Читать далее]
Кафе "Аки": японская чайная комната в Париже
Кафе "Аки" - последнее дополнение к улице Сент-Анн. Это кафе - японская чайная комната - идеальное место для оригинального отдыха для гурманов в самом сердце Парижа! [Читать далее]
А вы хотели бы попробовать эти пирожные, приготовленные из цветков или листьев сакуры?
