Любители колбас и паштетов, лучший мастер Франции Паскаль Жоли революционизирует колбасное производство, запустив в октябре 2018 года производство 100% натуральных колбасных изделий в своем новом магазине в 15-м округе.
Паскаль Жоли взял на себя обязательство изменить все свои рецепты и производственные процессы, чтобы предложить своим клиентам более здоровые колбасные изделия, соответствующие его ценностям уважения к местным продуктам и сырью, но при этом остающиеся такими же вкусными.
Теперь в колбасных изделиях MOF больше нет нитритов, добавок и аллергенов, таких как хлеб, яйца или молоко. Вместо этого используются ароматические отвары, растения, овощные бульоны, что придает изделиям еще больше вкуса, цвета и удивительных текстур.
Кроме того, Паскаль Жоли привлекает поставщиков, приверженных принципам устойчивого развития: poc francilin выращивается исключительно в Иль-де-Франсе, а овощи поставляются местными фермерами из Рюнжи.
В то время, когда гурманы обращают свое внимание на здоровые, сезонные и экологически чистые продукты, Паскаль Жоли превращает свою колбасную лавку в место, соответствующее духу времени, где местные и качественные продукты соседствуют с традиционным и современным мастерством.
Даты и время работы
Следующие дни
Пятница :
from 08:30 to 19:30
Суббота :
from 08:30 to 19:30
Bторник :
from 08:30 to 19:30
Cреда :
from 08:30 to 19:30
Четверг :
from 08:30 to 19:30
Местонахождение
Чаркутери Джоли
89 Rue Cambronne
75015 Paris 15
Официальный сайт
www.traiteur-joly.fr
