Есть места, которые стали частью души города. Кафе де ла paix, расположенное на площади Опера в 9-м округе Парижа, — именно из их числа. С момента открытия в 1862 году это историческое заведение под охраной памятников архитектуры приветствует парижан и туристов со всего мира под своими потолками с ребрами и нарисованным небом, а также знаменитыми позолоченными панелями. Место, которое иногда считается предназначенным только для особых случаев, но на деле умеет приятно удивлять в любое время дня.
Декор, созданный интерьерным дизайнером Pierre-Yves Rochon в 2021 году, разделен на две уникальные атмосферы. Со стороны бульвара Капуцинов — просторный ресторан с колоннами в стиле каннелури, кожаными креслами в стиле Людовика XVI и мягкими банкетками из крема-кожи, создает великолепную атмосферу эпохи Второго Империя. А напротив — на площади Оперы — кофейное пространство в стиле зимнего сада выглядит более неформально, с мебелью из светлого дуба и мотивами листьев, идеально подходит для быстрого перекуса или бокала с десертом у окна напротив Опера Гарньер. Знаменитости — Виктор Гюго, Гий де Мопассан, Эрнест Хемингуэй и Мария Каллас — часто бывали в этих исторических стенах, и, войдя туда, легко понять почему.
Со стороны паба, работающего без перерыва,:
На тарелке шеф-повар Лоран Андре, уроженец Жур-с, прошедший обучение у Алена Чапеля и Алена Дюкасса, предлагает традиционную французскую брассерие, основанную на сезонах и регионах. Знаменитая луковый суп из Café de la Paix, приготовленный по оригинальному рецепту 1862 года, остается обязательным для посещения.
В меню также представлены «Retour du Marché» и «Découverte» — двух-, трёх- и пятитарельные меню, где можно попробовать утиную печень с конфитюром, пельмени с лобстером, телятину в горшочке или маринованные морские гребешки. В десертах неизменно пользуются популярностью два фирменных угощения: карамелизированный миллефёй с хрустящей корочкой и опера, оба насыщенные и насыщенные вкусом. А из блюд по меню стоит отметить бионовские лингвини с канадским лобстером или запечённый бараний бёдро с коко-горохом — настоящее удовольствие для гурманов.
Тем не менее, морепродукты остаются одной из фирменных блюд ресторана.
Чтобы сделать адрес более доступным в повседневной жизни, Café de la Paix предлагает с понедельника по пятницу в обеденное время недельное меню с двумя вариантами: закуска + основное блюдо или основное блюдо + десерт за 45 минут за 39 €, или полный обеденный комплекс закуска + основное блюдо + десерт за 49 €. Блюда меняются каждый день и включают классические и хорошо узнаваемые рецепты: в четверг — бабушкин жулятский бычий рагу, в среду — колбаски Париж-Тулуза с пюре, в пятницу — жареные морские гребешки с карамелизированными эндивией... Все это — отличная возможность попробовать атмосферу заведения, не разорившись.
В воскресенье — время для пентарийского бранча от шефа Лорана Андре, который пройдет с 12:30 до 15:30: щедрый шведский стол, включён бокал шампанского и кулинарные мастер-классы для самых юных гурманов. Стоимость — 120 € за человека, детям до 3 лет — бесплатно, а для детей 4–12 лет действует полускидка.
Бронируйте столик прямо на официальном сайте Café de la Paix, расположенном на площади Оперы, 9-й округ Парижа, всего в нескольких шагах от лучших ресторанов района Оперы и Гранд-Булевард.
Невероятный поздний завтрак в Café de la Paix
Ищете один из лучших бранчей в Париже в исключительной обстановке? Отправляйтесь в Café de la Paix и его прекрасный исторический ресторан. Идеально расположенный прямо напротив Парижской оперы, этот воскресный бранч наверняка порадует даже самый взыскательный вкус. [Читать далее]
Даты и время работы
Следующие дни
Cреда :
from 08:00 to 23:00
Четверг :
from 08:00 to 23:00
Пятница :
from 08:00 to 23:00
Суббота :
from 08:00 to 23:00
Bоскресенье :
from 08:00 to 23:00
Понедельник :
from 08:00 to 23:00
Bторник :
from 08:00 to 23:00
Местонахождение
Кафе де ля Пэ
5 Place de l'Opéra
75009 Paris 9
Официальный сайт
www.cafedelapaix.fr
Невероятный поздний завтрак в Café de la Paix
