Каждый год шоколатье и кондитер Жан-Поль Эвин создает восхитительную галету "Рой", используя исключительное какао, которое он добывает по всему миру. А для праздника Крещения 2024 года знаменитый шеф-повар Хевин придумал круглую золотистую галету, которая подчеркивает изгибы Парижа.
Под двумя слоеными пирожными - обычным и темно-шоколадным - гурманы в возрасте не смогут устоять перед восхитительным миндальным кремом, усыпанным шоколадной крошкой из какао Grand Cru du Pérou, и кремом из темного шоколада Grand Cru du Pérou. Настоящее наслаждение!
Эта изысканная галета под названием Neige à Paris очень хороша, и хотя мы пробовали ее холодной, шеф-повар сказал нам, что она становится еще вкуснее после 10 минут в духовке, предварительно разогретой до 170°C (выключите духовку!).
Блюдо, рассчитанное на 3 (21 евро), 6 (39 евро) или 8 (58 евро; только под заказ) человек, наверняка порадует любого любителя галет. Ну что, вы на крючке?
Вкуснейшая galette des rois от Jean-Paul Hévin будет продаваться в магазине с 3 по 20 января 2024 года. Наслаждайтесь ею без меры в день Крещения (6 января), а также в течение всего января, чтобы сделать удовольствие более продолжительным и увеличить свои шансы найти боб!
Даты и время работы
Из 3 январь 2024
Местонахождение
Бутик Jean-Paul Hévin
231, rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Тарифы
Pour 3 personnes: €21
Pour 6 personnes: €39
Pour 8 personnes - sur commande: €58
Официальный сайт
www.jeanpaulhevin.com
