Галета "Руа" 2024 года от Ladurée с ванилью и орехами пекан от Жюльена Альвареса

В честь праздникаКрещения 2024 года Дом Ladurée и его талантливый шеф-кондитер Жюльен Альварес представляют необычную галету "Рой", которая будет продаваться с 1 по 31 января 2024 года в бутиках Ladurée и в интернет-магазине Дома. В честь этого события Жюльен Альварес разработал оригинальный рецепт, сочетающий два самых любимых в кондитерском мире вкуса: ванили и ореха пекан. Вкуснятина гарантирована!

"Мне захотелось переосмыслить традиционную галету, используя сочетание, ставшее фирменным для Ladurée: ваниль и пекан. На основе из слоеного теста, окруженной короткой лепешкой, спрятан миндально-пекановый крем с ароматом жареной ванили, нотками карамели, молочного джема с пряностями и сахара мусковадо", - объясняет шеф-кондитер парижской компании.

По традиции, в каждом Ladurée Galette des Rois 2024 спрятан боб. Фабофилы, то есть коллекционеры бобов, смогут обнаружить спрятанный внутри галеты боб в форме макаруна.

• Читайте также
• Неделя впереди 29 апреля - 5 мая 2024 года в Париже: выход в свет бесплатно или по сниженной цене
• Чем заняться в Париже и Иль-де-Франс в апреле 2024 года? Наши хорошие планы и идеи для прогулок, чтобы открыть для себя
• Менее чем через 100 дней Париж объединит весь мир! Историческая глава, которая будет написана вместе

Благодаря этому уютному и удивительному рецепту Дом Ladurée предлагает необыкновенный опыт вкусов и текстур, чтобы оригинально отпраздноватьКрещение 2024 года в кругу семьи и друзей. Для более традиционных гостей в программу также включена классическая франжипановая галета. За фирменную галету 2024 года от Ladurée придется заплатить 48 евро!