Расположенный в самом сердцеотеля Hôtel de Crillon, L'Ecrin - это самый сокровенный секрет отеля. В его изысканном, утонченном современном декоре влюбленные приглашаются отправиться в кулинарное путешествие в компании шеф-повара Бориса Кампанеллы.
На День святого Валентина 2020 года он готовит меню, от которого можно умереть. И еще сюрприз: ночь на двоих в отеле Hôtel de Crillon, включая завтрак, будет разыграна в течение вечера. Удачи!
День Святого Валентина 2020
290€/чел.
Картофельный вителот, белый саликорн и бергамот
Паутинный краб с икрой осциетра в йодированном желе, разноцветная цветная капуста
Арктический голец, приготовленный на еловом мангале с терпким японским сливовым бульоном даши
Закусочные морские гребешки, мусселин из картофеля и трюфеля
Седло молочного ягненка, обжаренное на кости, ньокки из пастернака с консервированным лимоном и маринованным шалфеем
Фундук из сердца Пьемонта, освеженный кровавым апельсином
Цветы из темного шоколада, имбирное мороженое
Приятного вечера, голубки!
Больше идей для Дня святого Валентина 2020 :
Даты и время работы
В 14 февраль 2020
Местонахождение
Отель де Крион, отель Rosewood
10 Place de la Concorde
75008 Paris 8
Тарифы
€290
Официальный сайт
www.rosewoodhotels.com
Бронирование
www.rosewoodhotels.com