Николя Хелевин, шеф-кондитер Karamel Paris, приглашает нас познакомиться с его новым рождественским творением , придуманным к праздничному сезону 2018 года.
Уже третий год подряд шеф-кондитер создает полено, в основе которого лежит карамель , но не только она... В этом году Дом Карамели приглашает нас совершить уникальное вкусовое путешествие, основанное на ривьерском лимоне.
Легкое и вкусное, это творение отличается роскошным декором. Под ярким солнечным цветом этого полена скрывается хрустящий бисквит с фундуком и бонбон-даквуаз "Карамель" в сочетании с бисквитным рулетом с фундуком и лимоном.
Для еще большего удовольствия в этом творении используются лимоны с Ривьеры, спрятанные в сердце тающего крема, посыпанного хрустящей меренгой с лимонной цедрой и сырым пьемонтским фундуком пралине.
А чтобы объединить все это, шеф-кондитер добавил несколько зернышек лимонной икры! Дополненное маленькими кубиками чистого лимонного сока и хрустящими лесными орехами, это йольское полено обязательно понравится любителям карамели и цитрусовых!
А также познакомьтесь с другими нашими гидами по полену на это Рождество 2018 года:
Чтобы узнать больше идей о том, как отпраздновать Рождество в Париже, ознакомьтесь с нашими путеводителями:
Даты и время работы
C 6 декабрь 2018 к 26 декабрь 2018
Местонахождение
Карамель Париж
67 Rue Saint-Dominique
75007 Paris 7
Тарифы
Pour 6 personnes: €48
Рекомендуемый возраст
Для всех
Официальный сайт
karamelparis.com
