Чтобы удовлетворить вкусовые рецепторы как можно большего количества людей, Николя Хелевин, шеф-кондитер Karamel Paris, в этом году предлагает нам не одну, а две галеты с розами!
Любители Karamel могут начать с традиционной галеты. Эта галета с перевернутым слоеным тестом и кремом из франжипана обязательно понравится. Добавьте кусочки сырого миндаля, и вы получите еще больше текстуры. Для дополнительного удовольствия Николя Хелевин рекомендует положить сверху несколько кубиков мягкой карамели, прежде чем разогревать галету в духовке.
Если вы хотите попробовать что-то новое, обратите внимание на - галету , приготовленную с лимоном и фундуком из Ривьеры. Под перевернутым слоеным тестом галеты скрывается крем из франжипана с поджаренным фундуком и пастой из чистого корсиканского лимона конфи.
В довершение всего кондитер добавил нежные опалины, карамелизированные с каллунским медом.
Наконец, что касается бобов, то в этом году коллекционеры обнаружат прекрасный боб в форме ривьерского лимона.
Посетите магазин со 2 по 27 января 2019 года, чтобы попробовать эти две галеты! Цены варьируются от €5 до €40 за традиционную га лету и от €27 до €40 за креативную галету.
Ознакомьтесь с другими нашими путеводителями по парижским галетам:
Чтобы узнатьбольше идей о том, как встретить Рождество в Париже, ознакомьтесь с нашими путеводителями:
Даты и время работы
C 2 январь 2019 к 27 январь 2019
Местонахождение
Карамель Париж
67 Rue Saint-Dominique
75007 Paris 7
Тарифы
Galette traditionnelle: €5 - €40
Galette Création: €27 - €40
Рекомендуемый возраст
Для всех
Официальный сайт
karamelparis.com
