Рождество 2025 года: мастер-класс по приготовлению фуа-гра на ферме Viltain (78)

Опубликовано Rizhlaine de Sortiraparis · Фотографии Audrey de Sortiraparis · Обновлено на 13 ноябрь 2025 в 19:40
А что, если в этом году на Рождество вы приготовите свой собственный фуа-гра? В департаменте Ивлин ферма Viltain предлагает мастер-классы, на которых вы сможете научиться готовить это исключительное блюдо, которое очень часто подается на праздничный стол.

Конец года приносит с собой волшебство в парижский регион. Традиционные праздники ждут нас в течение ноября и декабря: улицы украшены иллюминацией, появляются потрясающие елки, открываются рождественские рынки с деликатесами и даже можно встретить Санта-Клауса. 

Рождество — это не только поиск подарков, но и... праздничные ужины! На праздничных столах главную роль играют исключительные блюда: устрицы, копченый лосось, пряники, рождественский торт... и, конечно же, фуа-гра, одна из главных звезд сезона.

Le nouveau restaurant Huîtres et Saumons à PassyLe nouveau restaurant Huîtres et Saumons à PassyLe nouveau restaurant Huîtres et Saumons à PassyLe nouveau restaurant Huîtres et Saumons à Passy Где купить фуа-гра, индейку, устрицы, лосось, морские гребешки на Рождество в Париже? Наши лучшие адреса
Фуа-гра, паштет в круте, готовая индейка, устрицы, копченый лосось... Где можно купить все эти лакомства для праздничных застолий в конце года? Вот лучшие адреса в Париже! [Читать далее]


А если вы любите поработать руками, то как насчет того, чтобы в этом году удивить своих близких, приготовив собственную фуа-гра? Именно это предлагает вам ферма Viltain в рамках мастер-класса. Здесь шеф-повар Ги научит вас готовить 500-граммовую террину, которую вы затем сможете запечь у себя дома. В рамках этого кулинарного мастер-класса также предусмотрена дегустация жареного фуа-гра. Все ингредиенты и кухонные принадлежности будут предоставлены вам! 

Встреча назначена на 6 декабря 2025 года, с тремя вариантами времени: 9:00, 11:00 и 14:00. Стоимость мастер-класса составляет 79 евро с человека, а его продолжительность — около 1,5 часа. Внимание: бронирование обязательно! 

 

Практическая информация

Даты и время работы
В 6 декабрь 2025

× Примерное время работы: для уточнения времени работы, пожалуйста, свяжитесь с заведением.

    Местонахождение

    Chemin de Viltain
    78350 Jouy en Josas

    Планировщик маршрутов

    Доступ
    Проезд: с автострады RN 118 съезд на Сакле. На кольцевой развязке Christ следуйте указателям на Jouy-en-Josas. На 2-й кольцевой развязке повернуть налево на Chemin de Viltain. Вход на ферму находится справа.

    Бронирование
    www.viltain.fr

    Comments