Веганские рождественские бревна в La Mauvaise Herbe: четыре насыщенных и оригинальных вкуса

Для по-настоящему растительных и вкусных праздников отправляйтесь в La Mauvaise Herbe — пекарню-кондитерскую в XVII округе! В меню — четыре новогодние десерта, которые удивляют оригинальностью и радуют своим вкусом!

В 17-м округе расположилась 100% веганская пекарня-кондитерская, Маленькая зелень. Здесь всегда можно попробовать свежие хлеба, круассаны, сэндвичи, пироги и десерты, полностью сделанные без продуктов животного происхождения и полностью домашней работы Максима Райми и Флориан Нёво. Этой зимой, на праздник Рождества и в конце года, пара создала вкуснейшие рождественские торты — в четырех вариациях с оригинальными и иногда дерзкими вкусами.

Бюджетные и без лактозы, без яиц, а иногда и без глютена, эти рождественские десерты доступны в индивидуальных порциях за 5,8 евро — идеально для тех, кто хочет попробовать разные вкусы. Для компании из 4 человек есть вариант за 22,9 евро, а для 6 — за 34,5 евро.

Для ценителей темного шоколада не пропустите «Буке Тут Шоколад», полностью без глютена, с насыщенным какао-бисквитом и кремом из темного шоколада, который не горчит и не вызывает отвращения — идеально подходит для любого вкуса. Особенно благодаря воздушной пішной пене из молочного шоколада и мягкому рисовому хрусту, эта десертная бревна станет отличным выбором для праздничного стола.

Вторая « Буше Ваниль» с карамелью и гречкой относится немного к поклонникам гречки, ценящим хрустящую текстуру. Гречневые зернышки немного перегрели, и их хруст становится чуть излишним, доминируя в ощущениях на языке, словно маленькие шарики. Их дополняет нежное песочное тесто и аппетитная ванильная пенка из Мадагаскарской Бурбонской ванили, придающая десерту свежесть и легкость. Это единственная бруше с хрустящим тестом — отличный выбор, если вы не любите слишком много mousse!

Для тех, кто хочет разнообразить привычные вкусы, две следующие новогодние торты обязательно придутся вам по душе! Торт «Пряничный хлеб с мандарином» предлагает сбалансированное сочетание вкусов, идеально подходящее любителям корицы — ведь в основе пряничное печенье. Конфитюр из мандарина ощущается скорее в послевкусии, добавляя лёгкую фруктовую, сладкую и деликатную ноту, которая создает ощущение уюта. Это сочетание, на наш взгляд, идеально подходит для рождественского сезона, особенно с его пеной с рождественским чаем!

Праздничное настроение уже витает в воздухе, приближается волшебное время рождественских праздников и Нового года.

Завершаем наш обзор с нашим любимым десертом — Буше Монблан Пашн, настоящее наслаждение! Эта версия также без глютена, выделяется насыщенным вкусом каштана и маррона, с нежной, сладкой, но мягкой муссовой текстурой, не слишком насыщенной, — всё это освежено удивительным конфитюром из маракуйи, чуть терпким и ярким, который неожиданно придает оригинальности этой традиционной божественной бRegistrate, а также украсил лёгкой веганской меренгой, очень воздушной.

Можно заказать до 21 декабря, так что у вас есть всё необходимое, чтобы провести замечательные праздники в компании la Mauvaise Herbe!

La Mauvaise Herbe: 100% растительная пекарня, сочетающая традиции и современность в 17-м округе
В 17-м округе появился новый адрес, который не стоит пропускать любителям растений: La Mauvaise Herbe, пекарня и кондитерская, в которой классика жанра переосмысливается без использования продуктов животного происхождения и создается страстным дуэтом. [Читать далее]