Домашние рождественские бревна от Baiman's Cake в Монтрейи

Ожидается, что рождественские торты 2025 года от Baiman's Cake станут настоящим открытием для праздничных застолий. Этот мастерский кондитерский дом из Монтрёй, расположенный в Сене-Saint-Denis, в этом году предложил четыре изысканных и очень аппетитных варианта. Они доступны как в семейном формате на 8 человек, так и в порционном — всего за 7 евро. Если вы ищете ручную рождественскую бисквитную торт, который поразит гостей оригинальностью и вкусом, то стоит познакомиться с творениями Амель из Baiman's Cake.

Для тех, кто ещё не знаком с этим местом, Baiman's Cake — это проект Амель, мамы пятерых детей и настоящей любительницы кондитерских искусств, которая решилась на кардинальные перемены в жизни. Получив профессиональное образование по специальности «пекарь-кондитер», она открыла в 2021 году уютное кафе на улице Робеспьера в Монтрё. Название Baiman's, сочетающее имена всех членов её семьи, хорошо передаёт атмосферу этого места: здесь вас встречают так, словно вы дома. Просторное пространство, расположенное в бывшем коворкинге с высокими потолками, объединяет в себе не только кондитерскую, чайную, но и просторный сад ароматного чая и даже большой мастер-класс, где учат искусству выпечки с душой.

Какие рождественские бусы предлагает Baiman's Cake?

В этом году магазин представляет четыре рождественских пирога, играющих со вкусами и текстурами. Первая новинка — блог ваниль-кардамон с пеканом, стоимостью 50 евро на 8 человек. Этот десерт объединяет нежное ванильное суфле с насыщенным соленым карамельным соусом и хрустящими кусочками пекана. Классика в новом исполнении — идеальный выбор для тех, кто ищет уютные и сладкие рождественские угощения.

Для настоящих любителей шоколада, рождественский десерт шоколадно-лесной орех" буке за 52 евро представляет собой мягкое бисквитное тесто по типу пана Гене, насыщенную шоколадную мусс с содержанием 65%, нежное лесное ореховое креме, тающий пралине с орехами и хрустящий слой, добавляющий приятную текстуру. Настоящее наслаждение для тех, кто ценит насыщенные и щедрые вкусы.

• Читайте также
• Лучшие предложения этой недели в Париже и Парижской области, с 9 по 15 февраля 2026 года

Что касается креативности, то руле с фисташками и цветочным апельсином за 52 евро обещает покорить ценителей изысканных вкусов. В ней сочетаются хрусталистая фисташка, бисквит "мирлитон" с маскарпоне, взбитая ганаш с ароматом цветочного апельсина и пряное пралине из фисташки. Этот симбиоз фисташки и цветочного апельсина — популярный в восточной выпечке — привносит изысканный и ароматный оттенок, отличающийся от классических десертов.

А для любителей экзотики — экзотический рождественский рулет с кокосом, манго и маракуйей за 48 евро — настоящее путешествие для вкусовых рецепторов. В его составе деликатная кокосовая дакуаз, хрустящий кокосовый слой, нежная ванильная мусс из Мадагаскара и яркое фруктовое вставка с манго и маракуйей. Легкий и фруктовый десерт, идеально подходящий тем, кто считает традиционные рождественские десерты слишком насыщенными в конце праздничного ужина.

Как заказать новогодние торты у Baiman's Cake?

Все эти самодельные новогодние бревна доступны в индивидуальной версии за 7 евро — удобно, если вы хотите попробовать разные вкусы или планируете праздничный ужин с разнообразными блюдами. Семейные порции, в свою очередь, с легкостью накормят компанию из 8 человек. Чтобы оформить заказ или получить дополнительную информацию, свяжитесь напрямую с Baiman's Cake по телефону 09 78 81 10 65 или по электронной почте contact@baimans.com. Адрес — 71 улица Робеспьера в Монруи, легко добраться на метро, линия 9, станция Мэрия Монруи.

En résumé, si vous recherchez une bûche de Noël 2025 de qualité, bien réalisée, Baiman's Cake propose de magnifiques options à découvrir. Entre revisite du classique et créations originales, il y en a pour tous les goûts afin de satisfaire petits et grands lors des fêtes de fin d’année.