Момент на двоих, который тает во рту и оставляет общие воспоминания: именно это предлагает мастер-класс по изготовлению шоколада для двоих от Себастьяна и его команды. В их шоколадной мастерской на Больших бульварах в Париже вы вместе создадите собственные шоколадные плитки — от темперирования до заливки в форму. Вам поможет мастер, который с увлечением рассказывает о какао. Идея подарка на Рождество для двоих — для влюблённых или друзей. Забронировать можно на Wecandoo.
Себастьен и его команда ждут вас в своей мастерской, до которой можно добраться от станций метро Grands Boulevards, Bonne Nouvelle, Sentier и Bourse. Сначала он расскажет историю какао: откуда оно родом, как его выращивают и как из какао-боба получается шоколад. После этого вы по-новому взглянете на плитки шоколада, которые покупаете каждый день.
Здесь каждый ингредиент тщательно отбирают. В ходе мастер-класса они также делятся своим взглядом на шоколад — от производства до потребления — и рассказывают, как лучше выбирать его на каждый день.
Надев фартуки, вы переходите к приёму шоколатье — темперированию на мраморной плите, благодаря которому шоколад приобретает блеск. Шоколад размазывают по плите, охлаждают и обрабатывают, пока он не станет идеально блестящим. Вместе вы отливаете плитки, а затем украшаете их по своему вкусу, следуя советам мастеров.
Команда также ответит на все ваши вопросы о шоколаде и своей профессии. Что касается оформления, вы украсите плитки по своему вкусу, а в конце мастер-класса сравните свои творения.
Мастер-класс завершается дегустацией шоколада. Вы унесёте с собой четыре плитки по 100 г, сделанные вдвоём. Если они переживут обратную дорогу.
Формат для двоих превращает этот мастер-класс в рождественский подарок для пары: для вашей второй половинки, родителя или подруги, которая признаёт только тёмный шоколад. Вы дарите возможность провести время вместе и забрать с собой 4 плитки шоколада. Мастер-класс можно подарить на его странице или оформить в виде подарочной карты Wecandoo; занятия проходят круглый год.
Забронировать мастер-класс по изготовлению шоколада для двоих
Местонахождение
Фабрика какао Rrraw
8 Rue de Mulhouse
75002 Paris 2
Планировщик маршрутов
Доступ
Метро Sentier (линия 3)
Официальный сайт
wecandoo.fr
Страница в Instagram
@wecandoo
Дополнительная информация
8, улица Мюлуз, Париж, 2-й округ, квартал Гран-Бульвар (станции метро Grands Boulevards, Bonne Nouvelle, Sentier, Bourse) · 140 € за 2 человек · 2 часа, от 2 до 8 участников, от 15 лет · место доступно для людей с ограниченной мобильностью
