Новый год 2027 в Hollywood Savoy: праздничный ужин и диджей у Биржи

На кануне Нового года 2027 в отеле Hollywood Savoy предлагают два варианта ужина 31 декабря 2026 года в районе Биржа в Париже. Первый сервис запланирован с 17:00 до 20:00, стоимость 250 € за человека, стол на два часа. Второй начинается в 22:00, по 300 € за человека, чтобы встретить наступающий год. Диджей будет развлекать вечер.

По адресу 44, rue Notre-Dame-des-Victoires, ресторан группы Fitz погружает в интерьер в стиле ар-деко, вызывая ассоциации с уютом вагона «Orient-Express». Деревянные панели, диваны и золотистое освещение формируют антураж этого заведения, которое мы попробовали. Выбор сервиса здесь задаёт ритм вечера: поужинать рано, чтобы продолжить празднование в другом месте, или сесть за стол в 22:00, чтобы отпраздновать полночь именно здесь.

Кухня строится на праздничной классике, где на каждом этапе есть выбор. Идеальное яйцо с каштанами и трюфелем задаёт первый путь, фуа-гра с яблоком и портвейном — второй. На главное блюдо — турбо с ризотто из икры — соответствует филе говядины Россини. Так же свободно и в десерте: между шоколадом и ванилью для профитролей или же освежающая маракуйя с цитрусовыми для ва́шерена (вашерен) мороженого.

• Читайте также
• Лучшие предложения недели с 19 по 25 октября 2026 года в Париже и Иль-де-Франс

Новогоднее меню 2027 года в отеле Hollywood Savoy

Ужин на кануне Нового года
31 декабря 2026
Первая сервировка: 250 € за гостя
С 17:00 до 20:00 — столик на два часа
Вторая сервировка: 300 € за гостя
С 22:00

На выбор закуска
Пашот из яйца с кремом из каштанов и трюфелем
или
Фуа-гра из утки полусырого приготовления с яблоком и портвейном

На выбор основное блюдо
Запечённый тюрбо, соус белый блан с шампанским, кремовый ризотто с икрой
или
Филе говядины по-Россини, трюфельный соус

На выбор десерт
Профитроли с ванилью и шоколадом высокого класса
или
Вашерин-мороженое с маракуйей и цитрусовыми

Миндальные сладости

Бронирование можно оформить онлайн через ресторан по адресу 44, rue Notre-Dame-des-Victoires, Париж 2-й округ, недалеко от станции метро Бурс. По любым особым запросам обращайтесь к команде по телефону 01 83 64 82 95 или по адресу электронной почты contact@fitz-group.fr.

Эта страница может содержать элементы с искусственным интеллектом, подробнее здесь.