Keď Paríž horí, Le Meurice osviežuje. Toto leto sa mrazivé občerstvenie v paláci usídli pod pozlátkom reštaurácie Le Dalí, ktorú pripravili Cédric Grolet a François Deshayes. Vyrezávané ovocie, domáce zmrzliny a trompe-l'œil sladkosti tvoria ľadové intermezzo, ktoré si môžete vychutnať ďaleko od vlny horúčav od 1. júla do 31. augusta 2025.