Príbeh HOA NAM sa začal v roku 1981 otvorením prvej dielne. V roku 1992 si otvorili obchod v 13. obvode, ktorý sa stal dominantou na Avenue d'Ivry, kde ponúkajú tie najlepšie jedlá ázijskej kuchyne so sebou alebo na cestách.
Priamo v centre Paríža, pri slávnej fontáne Saint-Michel, nájdete pouličný bar s názvom Foou. Tu môžete ochutnať tradičné Baos a vychutnať si pravý Bubble Tea.
Milovníci Banh Baos a Baozis pozor, pretože cukráreň Saison predstavuje svoj nový Baos bar. Mäsové, vegetariánske alebo sladené Nutellou, je tu veľa možností, ako vás prekvapiť a potešiť.