Festival chleba sa 7. mája 2024 vráti do Parvis Notre-Dame v Paríži a mesto Suresnes sa pripravuje na pokus o prekonanie rekordu v upečení najdlhšej bagety na svete. V nedeľu 5. mája 2024 sa v meste Hauts-de-Seine uskutoční"Suresnes Baguette Show", ktorú organizuje v spolupráci s Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française a Syndicat des boulangers du Grand Paris. Cieľom pekárov? Pokúsiť sa upiecť bagetu dlhšiu ako 132,62 metra! Na potvrdenie tohto budúceho titulu bude prítomná porota Guinnessovej knihy rekordov . Súčasný rekord v dĺžke najdlhšej bagety na svete drží Taliansko s bagetou upečenou 16. júna 2019 v meste Como.
Ako je pravidlom, cesto sa vymiesi, vytvaruje na mieste a potom sa pečie v rúre pod stanom približne 8 hodín! Zloženie bagety musí tiež spĺňať niekoľko kritérií. Jediné povolené ingrediencie sú pšeničná múka, voda, droždie a soľ. A táto obrovská bageta musí mať po celej dĺžke hrúbku najmenej 5 cm.
Po predložení na schválenie Guinnessovej knihe rekordov bude gigantická bageta rozrezaná na niekoľko častí, z ktorých jedna bude obložená nátierkou a rozdelená s publikom. Druhú časť rozdá združenie Celije so sídlom v Suresnes počas potravinovej zbierky organizovanej v ten večer pre bezdomovcov.
Sľubuje to veľkú výzvu, ale dvanásť zúčastnených pekárov, vrátane piatich zo Suresnes, sa bude môcť spoľahnúť na povzbudzovanie verejnosti. Diváci, ktorí sú zvedaví na toto nezvyčajné podujatie alebo chcú podporiť pekárov, sa očakávajú 5. mája od 10.00 hod. na terase Fécheray v Suresnes, , s panoramatickým výhľadom na Paríž a Eiffelovu vežu.
"Suresnes Baguette Show", ktorú bude moderovať Alex Goude, bude tiež príležitosťou užiť si zábavné rodinné podujatia.
"V Suresnes máme to šťastie, že tu máme 18 pekárov, ktorí svojou prítomnosťou a odbornosťou udržiavajú tradície zdieľania, ktoré sú nevyhnutné pre družnosť nášho mesta. Suresnes je preto obzvlášť hrdé na to, že môže privítať tento pokus vrátiť Francúzsku rekord, ktorý posilňuje národný symbol našej gastronómie," uviedol v tlačovej správe Guillaume Boudy, starosta Suresnes a podpredseda Rady departementu Hauts-de-Seine.
Bude teda rekord v dĺžke bagety na svete prekonaný a poputuje do Francúzska na tejto"Suresnes Baguette Show"? Odpoveď sa dozviete 5. mája 2024, keď bude podujatie otvorené pre verejnosť od 10.00 h na terase Fécheray v Suresnes.
Dátumy a rozvrh
Ten 5. máj 2024
Mať 10:00hod.
Miesto
Terasa Fécheray
16 Rue du Fécheray
92150 Suresnes
Ceny
zadarmo
Oficiálna stránka
www.suresnes.fr
