Fête du Pain 2024 v Paríži: na nádvorí Notre-Dame sa usadili remeselnícki pekári

Festival chleba je späť v Paríži ! Najväčšia dočasná pekáreň na svete je späť na Parvis de la Cathédrale Notre-Dame. A pri príležitosti tohto návratu do hlavného mesta plánuje Fête du Pain od utorka 7. do štvrtka 16. mája 2024 ponúknuť 10 dní zábavy a objavov pre malých aj veľkých gurmánov.

Táto obrovská dočasná pekáreň bude ideálnou príležitosťou pre všetkých, ktorí sú zvedaví a majú chuť na sladké, aby sa dozvedeli všetko o tom, ako sa vyrába chlieb, pečivo a iné sladké výrobky, a to najmä vďaka našim priateľom pekárom a cukrárom z Veľkého Paríža, ktorí vám radi pomôžu odhaliť svoje remeslo a zároveň sa s vami podelia o príjemné a slávnostné chvíle.

Nie všetci predajcovia chleba majú právo nazývať sa "boulanger " alebo "boulangerie". Fête du Pain je pre túto profesiu príležitosťou ukázať svoje odlišnosti, propagovať chlieb vyrobený podľa pravidiel remesla a pripomenúť ľuďom, že dobrý chlieb má svoje meno: tradičný francúzsky chlieb.

• Prečítajte si tiež
• Tipy na svätojánsky víkend od 17. do 20. mája 2024 v Paríži: bezplatné alebo lacné výlety
• Čo sa deje v Paríži tento týždeň od 20. do 26. mája 2024: bezplatné alebo lacné výlety
• Čo robiť v máji 2024 v Paríži a regióne Ile-de-France? Naše najlepšie tipy a nápady na výlety

Festival Fête du Pain sa začal v roku 1996 z iniciatívy Jeana-Pierra Raffarina, vtedajšieho ministra pre malé a stredné podniky, obchod a remeslá. Odvtedy sa toto podujatie každoročne vracia 16. mája, v deň svätého Honoré, patróna mlynárov, obchodníkov s múkou, pekárov a cukrárov.

Čo je na programe 28. ročníka festivalu Fête du Pain ? Zrekonštruovaný obchod, v ktorom vám budú k dispozícii parížski pekári, aby vám odpovedali na všetky otázky. Od rôznych druhov chleba až po tajomstvá výroby chleba, od miesenia po pečenie a tvarovanie... všetko, všetko, všetko sa dozviete o základnej bagete, ktorej remeslo a kultúra sú od konca novembra 2022 oficiálne zapísané na zozname nehmotného kultúrneho dedičstva UNESCO!

Fête du Pain je tiež príležitosťou zúčastniť sa ukážok, ako aj rôznych súťaží ( regionálna a národná súťaž tradičných francúzskych bagiet, súťaž o najlepší sendvič atď.) a odovzdávania cien (najlepšie tradičné bagety v regióne Ile-de-France, najlepší croissant vo Veľkom Paríži s maslom s CHOP Charentes-Poitou atď.), pričom sa nezabúda ani na možnosť dopriať si širokú škálu ochutnávok... Kto je teda pre dobrý chlieb a jeho tajomstvá?

Najlepšiu bagetu v Paríži 2024 nájdete v 11. obvode a hádajte kde?
Prezradíme vám, kde nájdete najlepšiu bagetu v Paríži 2024! Tento rok sa budete musieť vybrať do 11. parížskeho obvodu, aby ste ochutnali najlepšiu bagetu v hlavnom meste. Každoročná súťaž o najlepšiu bagetu v Paríži vrátila svoj verdikt vo štvrtok 25. apríla, my vám o nej povieme všetko. [Čítaj viac]

Île-de-France: najlepšie tradičné bagety regiónu 2024
Yvelines, Seine-et-Marne, Essonne, Val-d'Oise a Seine-Saint-Denis... tu nájdete a ochutnáte najlepšie tradičné bagety 2024 v parížskom regióne podľa víťazov rôznych súťaží, ktoré sa konali túto jar. [Čítaj viac]