Súťaž o najlepšiu tradičnú francúzsku bagetu v Essonne v roku 2024 práve zverejnila mená víťazných pekárov. Čo myslíte, kam by ste mali tento rok zájsť, aby ste si pochutnali na najlepšej tradičnej francúzskej bagete v departemente? Pozrite si víťazov!
V čase, keď sa v Paríži koná Fête du Pain, sa zvyšuje počet departementálnych súťaží o najlepšiu tradičnú bagetu. Po Seine-Saint-Denis a Seine-et-Marne je na radeEssonne, ktorá zverejní výsledky svojej súťaže v roku 2024.
V tomto 9. roční ku súťaže gurmánov porota hodnotila viac ako 39 bagiet z pekární regiónu Essonne. Pri rozhodovaní medzi nimi porota zohľadňovala viaceré kritériá vrátane vzhľadu, prepečenia, chuti, drobivosti a vône bagety.
Na slávnostnom odovzdávaní cien, ktoré sa konalo 4. apríla 2024, Essonnská živnostenská komora odhalila mená víťazných pekárov, rozdelených do troch hlavných kategórií: učni, zamestnanci a zamestnávatelia (riaditelia spoločností).
V poslednej kategórii získal prvú cenu za najlepšiu tradičnú bagetu v Essonne 2024 Adrien Ozaneaux z pekárne a cukrárne Aux Délices d'Épinay v Épinay-sur-Orge (14 Grande Rue, 91360 Épinay-sur-Orge). Tesne pred ním sa umiestnil Stéphane Guichard z pekárne Les Petits Gourmands v Athis-Mons (2 rue Valentin Conrart, 91200 Athis-Mons) a potom Jean-Paul Crosnier z Maison Crosnier v Arpajon (61 Grande Rue, 91290 Arpajon).
V kategórii zamestnancov získal prvé miesto Guillaume Pouyaud z pekárne a cukrárne Aux Délices d'Épinay.
Adrien Sampaio z pekárne a cukrárne Les Petits Gourmands získal prvé miesto v kategórii učňov.
Súťaž Essonne 2024 o najlepšiu tradičnú bagetu: výsledky
Kategória "Zamestnávatelia
- Adrien Ozaneaux - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Épinay, Épinay-sur-Orge
- Stéphane Guichard - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
- Jean-Paul Crosnier - Boulangerie-Pâtisserie Maison Crosnier, Arpajon
- Anthony Beuchet - Boulangerie-Pâtisserie Le Fournil d'Autrefois, Étampes
- Olivier de Oliveira - Boulangerie-Pâtisserie Tentation et Gourmandise, Avrainville
- Jérôme Debille - Boulangerie-Pâtisserie Les Traditions de Bièvres, Bièvres
- Idalia Meaux - Pekáreň a cukráreň Meaux, Chilly-Mazarin
- Florent Cotton - Boulangerie-Pâtisserie L'Atelier Gourmand du Roussay, Étampes
- Carlos Ribeiro-da Silva - Carlos Ribeiro Bakery-Pastry Shop, Soisy-sur-École
- Emanuel Nunes - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Angerville, Angerville
- Dorian Biard - Boulangerie-Pâtisserie Le Pain des Deux Vallées, Boutigny-sur-Essonne
- Stéphane Boucherez - Boulangerie-Pâtisserie Du Pêcheur, Bouray-sur-Juine
- Virginie Pontroué - Boulangerie-Pâtisserie L'Origine, Bondoufle
- Yannick Davory - Boulangerie-Pâtisserie Yaka Patissier, Yerres
Kategória "Zamestnanci
- Guillaume Pouyaud - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Épinay, Épinay-sur-Orge
- Julien Levannier - Boulangerie-Pâtisserie Maison Crosnier, Arpajon
- Julien Montecot-Séverin - Boulangerie-Pâtisserie Tentation et Gourmandise, Avrainville
- Roberto Ribeiro - Carlos Ribeiro Bakery, Soisy-sur-École
- Wilfried Moigne - Boulangerie-Pâtisserie L'Atelier Gourmand du Roussay, Étampes
- Didier Cornette - Boulangerie-Pâtisserie Aux Délices d'Angerville, Angerville
- Kevin Antunes - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
- Mahamadou Cisse - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
- Fanien Rebonoy - Pekáreň a cukráreň Pain Sucré, Saint-Germain-lès-Corbeil
- Jerome Lawglade - Boulangerie-Pâtisserie L'Origine, Bondoufle
Kategória "Učni
- Adrien Sampaio - Boulangerie-Pâtisserie Les Petits Gourmands, Athis-Mons
- Ruben Pastre - Boulangerie-Pâtisserie L'Origine, Bondoufle
- Tom Le Padellec - Boulangerie-Pâtisserie Tentation et Gourmandise, Avrainville
Gratulujeme všetkým víťazom a účastníkom!
