Po súťaži o najlepšiu cukráreň vo Val-d'Oise prišiel čas na súťaž o najlepšiu cukráreň v Essonne 2023. V tejto gurmánskej súťaži, ktorá sa konala na jeseň tohto roku, sa stretlo množstvo remeselných pekárov a cukrárov pripravených bojovať o víťazstvo a prestížnu trofej.
Na tento účel museli kandidáti vytvoriť a predstaviť dve vlajkové lode francúzskej gastronómie, religieuse au café a tropézienne. Porota zložená z profesionálov a odborníkov mala ochutnať tieto početné zákusky a rozhodnúť medzi kandidátmi na základe chuti a štruktúry.
Porota sa po porade nakoniec rozhodla, že celkovým víťazom súťaže o najlepšiu cukráreň v Essonne v roku 2023 v kategórii "Podnikatelia" sa stal Valentin Delvalet z parížskej pekárne Panem v Orsay. Ako prezradili Papilles d'or na sociálnych sieťach a Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 91, slávnostné odovzdávanie cien sa uskutočnilo 7. novembra.
Druhé miesto získal Fabrice Pottier z pekárne Maison Pottier v Marcoussis, za ním sa umiestnilAdrien Ozaneaux z pekárne Aux Délices d'Épinay v Épinay-sur-Orge.
Val-d'Oise: kto získa v roku 2023 cenu za najlepšiu cukráreň v departemente?
Súťaž o najlepšiu cukráreň Val-d'Oise 2023 vyhlásila svojich víťazov a víťazom sa stala pekáreň v L'Isle-Adam. Ktorá pekáreň to je a kde presne sa nachádza? Odhaľujeme výsledky! [Čítaj viac]
Val-d'Oise: kto získa v roku 2023 cenu za najlepšiu cukráreň v departemente?
