Napätie sa skončilo! Trofej pre najlepšieho remeselného pekára v Hauts-de-Seine za rok 2023 získal Guillaume Lescellière z L'Atelier de Courbevoie. Pozrite si kompletné poradie!
Jedna gurmánska súťaž strieda druhú v Paríži a regióne Ile-de-France. Po cene za najlepší bio chlieb v parížskom regióne, trofeji za najlepšie pečivo vo Val-d'Oise a najlepšie pečivo v Essonne teraz prišiel čas na trofej pre najlepšieho remeselného pekára v Hauts-de-Seine za rok 2023!
Aj tento rok sa do súťaže prihlásilo veľa súťažiacich. Ako uviedol Syndicat des Boulangers du Grand Paris, slávnostné odovzdávanie cien sa uskutočnilo 27. októbra v La Garenne-Colombes. Túto jeseň sa remeselnícki pekári z Hauts-de-Seine súťažiaci v kategórii "zamestnávateľ " museli prekonať a predstaviť tradičnú bagetu, croissant a farmársky chlieb. Remeselníci súťažiaci v kategórii "zamestnanci " zasa museli predložiť dve tradičné francúzske bagety.
Kto sa teda umiestnil na prvom mieste? Kto získa trofej pre najlepšieho remeselného pekára v Hauts-de-Seine v roku 2023? Celkovým víťazom v kategórii "zamestnávateľ" sa stal Guillaume Lescellière z Atelier de Courbevoie v Courbevoie.
Za ním nasledoval Yann Bernard z Étincelle de Gourmandises v Châtillone. Na treťom mieste sa nakoniec umiestnil Éric Teboul z Chez Meunier v Neuilly-sur-Seine.
Trofej pre najlepšieho remeselného pekára v Hauts-de-Seine za rok 2023
- Guillaume Lescellière - L'Atelier de Courbevoie / 45 avenue Pasteur, 92400 Courbevoie
- Yann Bernard - Etincelle de Gourmandises / 5 rue de la Mairie, 92320 Châtillon
- Eric Teboul - Chez Meunier / 85 avenue du Roule, 9200 Neuilly-sur-Seine
- Franck Harcaut - A deux mains by Elio & Franck / 8 Place du Général Leclerc, 92150 Suresnes
- Sylvain Gendron - Boulangerie Madeleine / 280 avenue des Grésillons, 92600 Asnières-sur-Seine
- Redouane Sofi - Maison des Délices / 4 rue Felicie, 92230 Gennevilliers
- Stefan Grall - Boulangerie Choux Choux / 16 avenue Joseph Froment, 92250 La Garenne-Colombes
- Amaury de la Tour - Boulangerie de la Tour / 29 avenue Jean Jaurès, 92140 Clamart
- André Devesa - La Boulangerie Bio / 5 Bis rue Aristide Briand, 92130 Issy-les-Moulineaux
- Jérémy Perenchio - Perenchio Boulangerie / 2 place Tony de Graaf, 92190 Meudon
- Isabelle Barbara Vargas - Le Fournil de Lisa / 45 Rue de Bellevue, 92100 Boulogne-Billancourt, Francúzsko
- Yassine Ziada - Boulangerie Ziada Yassine / 177 avenue d'Argenteuil, 92600 Asnières-sur-Seine, Francúzsko
- Amélie Marceau - Boulangerie Marianne / 28 Rue Henri Barbusse, 92000 Nanterre
- Jeffery Gordwin - Bon Temps Roulé / 30 rue Saint-Denis, 92700 Colombes
- Pierre Laigle - Boulangerie Cerise / 23 rue Michelet, 92100 Boulogne-Billancourt, Francúzsko
- Stéphane Crouin - Toudélices / 77 Rue Victor Hugo, 92300 Levallois-Perret
- Anibal Lopes - La Renaissance / 184 bis avenue de Paris, 92320 Châtillon
- Christophe Launay - Boulangerie-Pâtisserie Le Petit Rémy / 72 rue Anatole France, 92300 Levallois-Perret
- Mohamed El Ouafi - Boulangerie-Pâtisserie Safaya / 7 place de la Gare des Vallées, 92270 Bois-Colombes
- Bruno Trouart - Maison Trouart / 19 avenue Marceau, 92400 Courbevoie
Gratulujeme víťazovi a všetkým účastníkom!
