Túto jeseň sa opäť konajú gurmánske súťaže o naše obľúbené pečivo a jednohubky. Po najlepšom čokoládovom chlebe vo Francúzsku, najlepšom bio chlebe v regióne Île-de-France a najlepšom koláči v regióne Hauts-de-Seine teraz prišiel čas na najlepšie pečivo v regióne Val-d'Oise!
Súťaž, ktorú organizuje Fédération de la Boulangerie-Pâtisserie de l'Essonne, du Val-d'Oise et des Yvelines, sa konala túto jeseň v Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Val-d'Oise a prilákala približne štyridsať kandidátov, z ktorých každý mal väčšiu motiváciu pokúsiť sa získať prestížnu trofej. Na to museli rôzni remeselní cukrári vytvoriť a ponúknuť dva symbolické dezerty: neprehliadnuteľnú kávu religieuse a slávny tarte tropézienne.
Na výber najúspešnejších výtvorov a toho najlepšieho z cukrární Val-d'Oise bola prizvaná odborná porota. Tí mali náročnú úlohu ochutnať každý zákusok, ktorý vytvorili a predstavili cukrárski učni, profesionálni zamestnanci a riaditelia spoločnosti.
Po zvažovaní bola za celkového víťaza zvolená cukráreň Rouget v Isle-Adam, ktorá získala prvú cenu v súťaži o najlepšie cukrárenské výrobky v regióne Val-d'Oise v roku 2023.
Druhé miesto získala pekáreň a cukráreň Christophe Rouget v Beaumont-sur-Oise.
Nakoniec pekáreň a cukráreň Laublet v Méry-sur-Oise získala 3. miesto v tejto súťaži o najlepšiu cukráreň v regióne Val-d'Oise.
Víťazom a všetkým účastníkom blahoželáme!
