Le Meilleur Pâtissier" nás 8. novembra zavedie do minulosti, keď sa detstvo a cukrárstvo spoja do výnimočného večera. Téma Goûter d'Enfance je zvolená tak, aby očarila naše chuťové bunky a vyvolala nostalgiu za chuťami minulých rokov. Toto gurmánske podujatie za prítomnosti slávneho Christopha Michalaka, majstra sveta v cukrárstve z roku 2005, sľubuje prebudenie dieťaťa v každom z nás prostredníctvom výtvorov, ktoré sú rovnako vynaliezavé ako chutné.
Súťaž sa rozhorí v prvom kole, v ktorom sa do popredia dostane klasický clafoutis. Sedem amatérskych cukrárov, ktorých vedie vášeň a know-how, bude musieť pod kritickým okom poroty premeniť tento tradičný dezert na päťhviezdičkové umelecké dielo. Ich úloha je veľká: prekvapiť dezertom, ktorý je všetkým známy, ale prepracovaný s jemnosťou a originalitou.
Vrcholom večera je však nepochybneprekvapivá technická úloha: kreslená torta. Virálny trend, ktorý si vyžaduje šikovnosť a precíznosť, pretože tieto torty musia vyzerať ako z kresleného filmu. Súťažiaci budú musieť na základe jednoduchého nákresu identicky zopakovať túto cukrársku úlohu, pri ktorej hrá kľúčovú úlohu vizuálna ilúzia.
Tátokreatívna úloha je pastvou pre oči a chuťové poháriky. Sme svedkami zrodu nepravdepodobných tort, ktoré diktuje neobmedzená detská fantázia: motorka sa premení na auto, robotický dinosaurus sa stane rock'n'rollom, morská panna s pestrofarebnými prdmi... To sú len niektoré z výziev, ktoré podnecujú kreativitu našich amatérskych cukrárov a ktoré by mohli chytiť za srdce aj Christopha Michalaka.
Večer pokračuje podujatím "Le Meilleur Pâtissier: la cuisine secrète de Mercotte", ktorého hostiteľmi sú Mercotte a Christophe Renou, Meilleur Ouvrier de France. Druhá časť šou je plná prekvapení, najmä pre vyradených súťažiacich, ktorí pokračujú v súťaži v tieni. Odhalíme napínavý súboj založený na rolovanej jahode s podpisom Christophea Renoua, ktorého víťaz sa bude môcť opäť zapojiť do súťaže.
Na programe tohto gurmánskeho večera:
Pre tých, ktorým sa pred obrazovkou zbiehali sliny a chceli by ochutnať gurmánske výtvory Christopha Michalaka, odporúčame Pâtisseries ici et là a Boulangerie Michalak v Paríži. Kto teda zostane 8. novembra 2023 na víťaza súťaže Le Meilleur Pâtissier?
