Eclair, ktorého pôvod siaha do polovice 19. storočia, je neoddeliteľnou súčasťou francúzskeho kulinárskeho dedičstva. Je dokonca skutočnou ikonou francúzskeho cukrárstva, ktorú ocenia nielen Parížania a Francúzi, ale aj turisti, ktorí navštívia hlavné mesto. Hľadáte cukrárne a čajovne, kde nájdete dobré éclairs v Paríži? Ste na správnom mieste!
Či už máte radičokoládové,kávové,karamelové alebomalinové éclairs, parížske cukrárne súťažia v kreativite a ponúkajú rovnako chutné ako aj rozmanité výtvory. Od tradičných receptov po originálnejšie chute, tieto pečivá odzrkadľujú zručnosť a vášeň cukrárov v hlavnom meste.
Ako ste už pochopili, je tu niečo pre každý vkus a každý rozpočet. Tak čo keby sme využili našu prechádzku ulicami Paríža na to, aby sme si prezreli cukrárne v hlavnom meste, ktoré ponúkajú tieto malé zázraky vo svojich výkladoch, a bez mihnutia oka zjedli kopu súťažných éclairs?Cukrovinky, ktoré zjedáte... ako blesk!
Testovali sme najlepšiu cukráreň v Yvelines 2025
V septembri sa konala súťaž o najlepšiu cukráreň v Yvelines 2025 a na vrchole sa umiestnila pekáreň a cukráreň Haelewyn, ktorá zvíťazila vo všetkých troch kategóriách. Vydali sme sa túto gurmánsku adresu objaviť a všetko vám o nej porozprávať. [Čítaj viac]
Donatien Maître Éclair: gurmánske miesto venované sladkým a slaným éclair v Paríži
Milovníci jedla pozor! Priamo v centre Paríža sa objavilo nové miesto, ktoré láka k jedlu. Názov? Donatien Maître Éclair. Obchod, ktorý už má sídlo v Štrasburgu, ponúka tucet variácií tohto slávneho francúzskeho pečiva, sladkých aj slaných! Vezmeme vás na prehliadku? [Čítaj viac]
Gonflé, vynikajúca pekáreň a cukráreň Timothyho Bretona v Paríži
Rozlúčte sa s Bara a privítajte Gonflé, novú pekáreň a cukráreň Timothyho Bretona v 10. parížskom obvode, čo by kameňom dohodil od Gare du Nord. Vydávame sa objavovať jej dobroty. Povieme vám všetko o prepracovanom a rozšírenom sortimente a o ambícii rozšíriť ho do ďalších miest. [Čítaj viac]
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, najlepšie francúzske pečivo Paríž 15. obvod
L'Équilibre je cukráreň Boulangerie Pâtisseries, do ktorej sa všetci hrnú v 15. parížskom obvode. Treba povedať, že s pekárom-patisierom, ktorý je bývalým šéfkuchárom v paláci, je pečivo, viennoiseries a iné kváskové chleby rovnako luxusné ako chutné, a to za prijateľnejšiu cenu. Milujeme klasiku, výborne vykonanú, a to všetko v historickom butiku. [Čítaj viac]
Bopain, pekáreň v 12. obvode s neuveriteľným pečivom
Nedávno otvorená pekáreň a cukráreň Bopain v 12. parížskom obvode spája kvalitné výrobky a odborné znalosti. V Bopain sa nerobia žiadne ústupky: všetok chlieb je bio a všetko pečivo a koláče sa vyrábajú s vášňou. [Čítaj viac]
Bulle, pekáreň a cukráreň, ktorá poteší Buttes Chaumont v Paríži
Prečo sa nevydať na výlet do Bulle, pekárne a cukrárne, ktorá v Paríži vyvoláva skutočný rozruch? Toto nové miesto, ktoré pred niekoľkými mesiacmi otvorili Jules Neyers a Eugénie Brunetière, určite pokúsi vaše chuťové poháriky pri hľadaní dobrého kváskového chleba, jemných viennoiseries a jemného pečiva. [Čítaj viac]
Sain Gravilliers, oddaná pekáreň a čajovňa v Paríži
Spoločnosť Sain otvára novú pekáreň v Paríži na ulici de Gravilliers v 3. obvode. Prekvapením je, že v priestrannejších priestoroch sa nachádza aj čajovňa, ktorú si môžete vychutnať. Kváskový chlieb, vzácne a zabudnuté starodávne múky, kvalitné zdravé výrobky a udržateľnosť sú charakteristickými znakmi tohto nového miesta s bohémskym duchom. Všetko vám o ňom povieme... [Čítaj viac]
Stohrer, najstaršia cukráreň v Paríži, ktorá stále funguje
Stohrer, najstaršia parížska cukráreň, ktorá stále funguje, ponúka lahodné výtvory už od roku 1730. Táto inštitúcia sa nachádza na ulici Montorgueil 51 v 2. parížskom obvode a je otvorená po celý rok. [Čítaj viac]
Jeffrey Cagnes patisserie, rue Montorgueil, Paríž
Jeffrey Cagnes preberá rue Montorgueil! Ak máte chuť na sladké, slané alebo na čokoládu, teraz je ten správny čas objaviť cukráreň tohto symbolického šéfkuchára v 2. parížskom obvode, čo by kameňom dohodil od Les Halles. [Čítaj viac]
L'Éclair de Génie Café, originálna gurmánska kaviareň Christopha Adama
Christophe Adam otvoril svoju prvú kaviareň novej generácie Éclair de Génie Café v 2. obvode, novú kaviareň, ktorá sa zameriava na kvalitnú, precízne vybranú kávu, mimoriadne originálne gurmánske nápoje a kreatívne pečivo a pochúťky. Nájdete tu niečo, čo láka sladkých aj slaných jedákov. [Čítaj viac]
L'éclair de Marius, obrovský blesk?
Dve Boulangeries Marius v 16. a 17. parížskom obvode ponúkajú ultra-regresívny zážitok: vychutnajte si najlepšie koláče nášho detstva v ultra-praktickom éclaire so sebou! V ponuke je približne dvadsať príchutí, z ktorých každá je prekvapivejšia ako tá predchádzajúca! Chceli by ste vyhrať obrovský éclair, o ktorý sa môžete podeliť (alebo nie)? [Čítaj viac]
Le Grand Café Fauchon, elegantné bistro na námestí Place de la Madeleine
Spoločnosť Maison Fauchon otvorila na námestí Place de la Madeleine kaviareň Grand Café Fauchon, ktorá je súčasťou jej nového parížskeho hotela. Hľadáte elegantné, rafinované bistro, kde si môžete vychutnať vynikajúce jedlo, skvelé koktaily a slávne zákusky tohto domu? Príďte a objavte toto miesto. [Čítaj viac]
Polohu všetkých týchto adries nájdete kliknutím na mapu v spodnej časti článku.
