Marianna Mircevski sa rozhodla prelomiť tento trend a vo svojich prevádzkach Boulangeries Marius ponúka rad lahodnýchéclairs s originálnymi príchuťami, ktoré vychádzajú z najznámejších druhov pečiva.
Ponúka približne dvadsať originálnych príchutí, ktoré nás vrátia do detstva, vrátane Sébastien Chessecake, Paris Brest a Souvenirs d'enfance s karamelom Carambar. Všetko v praktickom formáte, ktorý sa ľahko drží v rukách!
Eclair, alebo malá vojvodkyňa, je sladkosť, ktorá pochádza z 19. storočia! Vyrába sa z cesta choux, ktoré sa jemne obalí mandľami a konzumuje sa "v okamihu". Bol to Antonin Carême, tvorca profiteroles, ktorý ako prvý prišiel s nápadom naplniť ich čokoládou alebo kávou a pridať sladkú polevu.
Táto malá podlhovastá kapusta s dĺžkou 13 až 14 cm má pred sebou ešte dlhú budúcnosť, pretože cukrári Sébastien a Anthony jej práve vrátili šľachtické listy vytvorením 17 ovocných a farebných sladkostí s príchuťami, ktoré podráždia vaše chuťové poháriky. Tieto éclairs sú k dispozícii aj v obrovskej verzii , o ktorú sa môžete podeliť (alebo nie).
Stojí za zmienku, že pekárne Marius ponúkajú iba éclairs vyrábané priamo v priestoroch, v laboratóriu každej z dvoch pekární - cukrární. Všetky sa vyrábajú z čerstvých sezónnych produktov a nikdy sa nemrazia.
Skúste šťastie a vyhrajte obrovský blesk podľa vlastného výberu:
Skrátka, vynikajúce eklerky, ktoré si môžete vychutnať kedykoľvek počas dňa!
Miesto
Boulangerie Marius
36 Avenue de la Grande-Armée
75017 Paris 17
Ceny
À partir de : €3.5
éclair géant : €30
Odporúčaný vek
Pre všetkých
Oficiálna stránka
www.eclairdemarius.com
Viac informácií
Adresy: 36 rue de la Grande-Armée 75017 Paris 48 avenue Mozart, 75016 Paris
