Apapacho: mexická a literárna kaviareň skrytá v Ici Librairie na Veľkých bulvároch

Oznámenie pre milovníkov literatúry a sladkostí. V srdci ruchu na Veľkých bulvároch, Ici Librairie sa zaradzuje medzi jedny z najväčších nezávislých priestorov hlavného mesta venovaných knihám, s rozlohou 500 m2. No čo si mnohí okoloidúci často nevšimnú, je to, že tento tichý, jemne pastelovo ladený priestor ukrýva v strede skutočný gastronómický kútik: Apapacho, autentická malá mexická kaviareň.

Pred tromi rokmi si Lucrecia, mexická obyvateľka tej štvrte, ktorá už susedov rozmaznávala svojimi ručne vyrábanými conchas, všimla, že v kníhkupectve je neobsadený malý centrálny kút a rozhodla sa tam usadiť. A vyšlo jej to.

Podnik je impozantný, rozložený na dve poschodia, pôsobí vzdušne vďaka objemom, no zostáva príjemný a upokojujúci. Práve pred veľkou presklenou stenou, zalitou svetlom, pár stolov a stoličiek láka posedieť si.

Ale tu sa objednáva na pulte v uvoľnenej atmosfére a na konci si donesiete svoj tanier. Treba však dávať pozor: celkový počet sedení nie je veľký, priestor sa v špičke rýchlo zaplní a nebudete mať absolútnu istotu, že nájdete voľný stôl, aj keď pekné počasie umožňuje niekoľko miest na terase.

Skutočnou hviezdou pultu je slávna concha. Za 5,50€ vám hlavná ponuka ponúka vychutnať si túto tradičnú mexickú briošku, delikátne voňajúcu po pomarančovom kvete a ozdobenú chrumkajúcim craquelínom so škoricou, doplnenú klasickým nápojom.

• Prečítajte si tiež
• Najlepšie tipy na týždeň od 18. do 24. mája 2026 v Paríži a v Île-de-France

Menu týchto podnikov sa prispôsobuje každému vkusu: od osviežujúcej studenej infúzie z hibiskusových kvetov, jemnej a málo sladkej, až po tradičné špeciality kávy, a cez pohodlnú tmavú horúcu čokoládu.

Pre malé chúťky ponúka Lucrecia tiež tortas (mexické sendviče) v veggie alebo mäsitej verzii alebo extrémne chrumkavé tortilla chips s domáce guacamole (v sobotu), zatiaľ čo pečivo a dezerty zo vitríny — cookies, citrónový koláč alebo banánový chlieb — pochádzajú priamo z pekárne-patissérie Céline Le Cœur. Majte na pamäti, že jedálny lístok sa môže meniť podľa dní a zásobovania!

Ideálne miesto na oddych po tom, čo si zo širokej ponuky nezávislého kníhkupectva vyberiete svoj dnešný srdcový hit! Keďže bežná literatúra je na prízemí, môžete pokračovať v objavovaní na nižšom poschodí, ktoré bolo navrhnuté tak, aby bolo plne prístupné vďaka výťahu.

V suteréne nájde radosť publikum mládeže a mladých dospelých, s možnosťou listovať novinkami na mäkkých vankúšoch. Pre tých, ktorí hľadajú absolútny kľud, suterén dokonca skrýva malú intímnu skrýšu so dvoma miestami na sedenie, veľmi obľúbenú! Jedinečná zastávka, kde literárna vášeň dokonale ladí s vôňami pomarančového kvetu a škorice.

Tento test bol vykonaný ako súčasť profesionálneho pozvania. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, dajte nám vedieť.