Fay'si Tis, lahodné sušienky a horúca čokoláda za nízku cenu v Paríži

Zavedieme vás na objavovanieFay'si Tis, príjemného miesta v 11. obvode Paríža, kde na vás čakajú sušienky, horúca čokoláda a latté, ktoré potešia vaše chuťové poháriky, bez toho aby ste museli vyprázdniť peňaženku. Sušienky tu majú príjemné ceny, 2,50 € za kus, 4 € za dva alebo 7 € za štyri, zatiaľ čo iné značky ich ponúkajú za 5 € za kus. Za týmto štedrým obchodom sa skrýva krásny príbeh, príbeh Fayçala a jeho sľubu Margot.

Fayçal prišiel do Francúzska v roku 1998 so svojou rodinou. Jeho otec mal pekáreň na severe v Harras, ale po jej predaji sa v roku 2011 presťahoval do Paríža s malými prostriedkami, ale s pevným snom. Po piatich rokoch práce v mnohých parížskych pekárňach hľadal priestory, kde by mohol zrealizovať svoj projekt, a dnes Fay'si Tis existuje vďaka sľubu, ktorý dal Margot, dievčatku, ktoré jeho matka opatrovávala a ktoré sa pre neho stalo ako malá sestrička.

S ňou sa naučil hovoriť po francúzsky, s ňou trávil prázdniny a smial sa. Nedokázala správne vysloviť jeho meno, tak ho volala „Fay'si“ a „Tis“ pochádza z jej priezviska. Jedného dňa mu Margot zverila svoj sen otvoriť pekáreň, ktorú by nazvala „Fay'Si Tys“. Bohužiaľ, vo veku 13 rokov zahynula pri nehode. Tento názov sa stal poctou jej pamiatke, naplnením Margotinho sna, kde je každý koláčik pripravený s láskou a na jej pamiatku.

Fayçal si dal za cieľ sprístupniť sušienkyvšetkým. Za tieto atraktívne ceny by ste mohli očakávať menšie alebo menej plnené sušienky, ale je to práve naopak. Sú veľké, často plnené, bohaté na praliné a nátierky. Keď sú čerstvo upečené, sú skutočnou lahôdkou, to vám garantujeme. Všetko je tu domácej výroby, s receptami, ktoré nesú mená ulíc a symbolických miest hlavného mesta, od Eiffelovej veže po Jardin du Luxembourg, cez Square des Batignolles alebo Buttes Chaumont. To však neznamená, že Fayçal zanedbáva kvalitu. Pre svoje výtvory používa čokoládu Valrhona, bio vajcia a múku a kvalitné maslo.

Ponúkajú aj sezónne a zdravé džúsy, ktoré nesú názvy parížskych staníc. Nechajte sa zlákať zmesou mrkvy, jablka, pomaranča, citróna a zázvoru alebo džúsom Gare de Lyon zo špenátu, uhorky, jablka, citróna a zázvoru. Klasici si vyberú Gare du Nord z čučoriedok, banánov a kokosového mlieka alebo verziu z jabĺk, hrušiek a citrónov. Čerstvá šťava pripravená na požiadanie stojí 3,80 €, čo je dobrý tip na potešenie pre vaše zmysly.

• Prečítajte si tiež
• Tipy na tento týždeň v Paríži a regióne Île-de-France, od 1. do 7. decembra 2025

Chcete vyskúšať tú najlepšiu horúcu čokoládu?

Pokiaľ ide o horúcu čokoládu, obchod ponúka tri výnimočné gurmánske možnosti. Na základedomácej horúcej čokolády z kakaa je jemne položená meringue spálená horákom, na ktorej je veľká guľa vanilkovej, čokoládovej alebo pistáciovej zmrzliny. Odporúčame vám najskôr vypiť horúcu čokoládu slamkou a až potom sa pustiť do zmrzliny a pusinky, inak sa vám zaručene vylieva čokoláda. Hoci by čokoláda mohla byť podľa nášho vkusu krémovejšia a výraznejšia, je bezpochyby lahodná a bohatá a mala by potešiť milovníkov sladkého. Latte aj horúca čokoláda stoja 4,50 €, čo je na túto úroveň lahodnosti a originality ťažké nájsť lacnejšie.

V obchode je niekoľko miest na sedenie, aj keď väčšina ponuky je určená na odnesenie, čo je ideálne na príjemnú prestávku v štvrti Faubourg Saint-Antoine, neďaleko Bastille a Marais. Je otvorený každý deň okrem pondelka (ale čoskoro aj v pondelok, ako nám povedal Fayçal), od 10:00 do 20:00.

Stručne povedané, ak hľadáte príjemné miesto s lahodnými sušienkami , ktoré sú rovnako veľkorysé ako cenovo dostupné, a originálnou horúcou čokoládou, ktorá zahreje na duši, Fay'si Tis stojí za návštevu. Táto krásna adresa sa nachádza na 183 rue du Faubourg Saint-Antoine, kúsok od stanice metra Faidherbe-Chaligny alebo Ledru-Rollin.