Bolo ich 15. 15 z nich súťažilo o cenu za najlepšiu bagetu v Paríži. V súťaži, ktorú organizoval slávny gastronomický program"Très Très Bon", moderovaný François-Régis Gaudrym a vysielaný na Paris Première od roku 2010, sa predstavilo 15 najlepších bagiet v hlavnom meste, vrátane bagiet z Maison Louvard v 9. obvode, The French Bastards v 11. obvode, Maison Lohézic v 17. obvode a Léonie Bakery v 10. obvode.
Na rozhodovanie medzi jednotlivými bagetami vyrobenými a prezentovanými pri tejto príležitosti porota v zložení François-Régis Gaudry,Elisa Gautier a Marie-Laure Fréchet vybrala štyri kritériá: omrvinku, kôrku, chuť samozrejme a žuvanie.
Kto teda nakoniec získal prvenstvo v tomto ročníku súťaže Paris Baguette Award 2023? Po zvažovaní sa na vrchol dostala pekáreň a cukráreň Basil . Táto pekáreň a cukráreň, ktorá sa nachádza v 16. obvode hlavného mesta a je známa aj svojimi škoricovými rožkami a babkami, získala za svoju bagetu skóre 18/20 a získala cenu 2023.
Za pekárňou Basil nasledovala pekáreň Graine, ktorá sa v súťaži umiestnila na druhom mieste so skóre 15,5/20. Nakoniec sa na treťom mieste umiestnila cukráreň Cyril Lignac v 11. obvode so skóre 15,33/20.
