Talentovaný šéfkuchár Alain Ducasse nás neprestáva prekvapovať, keď v septembri 2018 otvoril svoju novú reštauráciu Ducasse sur Seine na bárke zakotvenej na moste Pont d'Iéna.
Počas dvojhodinovej plavby si tu môžete pochutnať na jeho vynikajúcej kuchyni a zároveň objavovať nádherné parížske pamiatky.
Na Valentína 2020 si vychutnajte tú najromantickejšiu a najchutnejšiu plavbu vôbec.
Valentín 2020
365 € bez nápojov, 490 € s párovaním jedla a vína.
Royale z kačacích foie gras, topinambur a čierna hľuzovka
2008 Champagne ~ Vintage rosé ~ veuve clicquot
***
Chrbát lososa Isigny, červená repa a chren
2018 Pouilly-Fumé ~ Indigène ~ Pascal Jolivet
***
Zlaté mušle, karfiol a zlatý kaviár
2017 Chassagne-Montrachet ~ Joseph Drouhin
***
Pečené teľacie filé z farmy a rak
2011 Margaux du Château Margaux
***
Zmrzlina Granny Smith
***
Čokoládové soufflé z našej manufaktúry, citrusové plody
2015 Sauternes 1er Grand Cru Classé ~ Château Guiraud
Lákavé menu!
Ďalšie nápady na Valentína 2020:
Dátumy a rozvrh
Ten 14. február 2020
Miesto
Ducasse na Seine
Port Debilly
75116 Paris 16
Ceny
€365
Avec accords mets/vins : €490
Oficiálna stránka
www.ducasse-seine.com
Rezervácia
www.ducasse-seine.com
