Našli sme pre vás novoročný brunch na rok 2020, ktorý vás určite poteší... Je to v novej reštaurácii La Scène Stéphanie Le Quellec.
Príďte na 11:45 alebo 14:45 a pohostite sa všetkým, čo pre vás, malých gurmánov, šéfkuchár vymyslel!
Okrem klasických viennoiseries a teplých nápojov tu nájdete zázraky: paštétu-croûte, domácu terinu z foie gras, morské plody z baru s mäkkýšmi, ravioly z homára, dobré syry a na záver množstvo dezertov.
Novoročný brunch 2020
195 €/osoba
Pohár šampanského Laurent-Perrier La Cuvée
Teplé nápoje, čerstvé šťavy a smoothies
Viennoiseries, domáce jogurty
V bufete
Nežná rímska hydina a krevety na spôsob Cézara
Srdce z marinovaného filetu z lososa
Domáca terina z foie gras
Paštéta-croute
Sortiment iberských údenín
Srdce z frisée s konfitovanými žalúdkami a hľuzovkovým vinaigrette
Carpaccio z morského vlka s vanilkovým olejom
Bar s mäkkýšmi
Duté ustrice z Veules-Les-Roses
Mandle, sršne, krevety, langusty
Teplé
Bio vaječná miešanka s čiernou hľuzovkou
Teplé šošovicové velouté, chantilly z čiernej hľuzovky
Vyzretá hovädzia sviečkovica nakrájaná na plátky pred vami, choronová omáčka
Hrebenatky v mušli, maslo vyšľahané so šampanským
Jemné ravioly z homára, krémový bisque
Pečené grenaille
Zimné korene s hľuzovkou
Brillat-Savarin s hľuzovkami, obklopený aktuálnymi syrmi
Sladkosti
Intenzívna čokoládová pena
Limetkový bezé koláč
Chrumkavá vanilková kapusta
Krájané čerstvé ovocie
Rôzne makrónky
Flambované crepes suzettes
Skrátka, miesto, kde budete 1. januára 2020!
Ďalšie nápady, ako osláviť Vianoce v Paríži, nájdete v našich sprievodcoch:
Nakupovanie
Dátumy a rozvrh
Ten 1. január 2020
Miesto
La Scène
32 Avenue Matignon
75008 Paris 8
Ceny
€195
Oficiálna stránka
www.la-scene.paris
